Matens kemi

Varför bör ungdomar äta näringsrik kost?

Under kommande veckor kommer du att fördjupa dig i de kemiska ämnena; kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer och mineraler. Undervisningsupplägget kommer att bestå av läsa några sidor från Kemi Direkt (häfte) och hitta säkra källor på nätet om näringsriktig kost. Du förklarar med egna ord hur dessa ämnen är uppbyggda och argumenterar varför dem är bra för din kropp.

Bedömning: Inlämningsarbete i Google Classroom Word-dokument, Power Point om näringsrik kost (muntlig argumentation), samt ett skriftlig prov (argumentation).

Vecka	Måndag	Torsdag
46	Repetition källkritik (kortfilm) Kolhydrater	Kolhydrater
47	Proteiner	Proteiner
48	Fetter	Vitaminer/Mineraler
49	Power Point	Power Point
50	Skriftligt prov	Muntligt prov (Power Point)