Kurser:
LISLIV5, MAGMAT53, MAGMAT51, MAGMAT52, MADMAL5
Ljungbergsgymnasiet, Borlänge · Senast uppdaterad: 23 november 2020
Vecka 48 2020 och temat är Thailand.
Centralt innehåll (3)
Måltiden som helhetsupplevelse, till exempel rummet, produkten och stämningen.
Olika smak- och matkulturer.
Sensoriska metoder. Våra sinnen och deras betydelse för hur vi upplever smak och mat.
Innehåller inga matriser