Terminsplanering 8D

Livet i hem och familj har en central betydelse för människan. Våra vanor i hemmet påverkar såväl individens och familjens välbefinnande som samhället och naturen. Kunskaper om konsumentfrågor och arbetet i hemmet ger människor viktiga verktyg för att skapa en fungerande vardag och kunna göra medvetna val som konsumenter med hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö.

Årskurs 8 terminsplanering

Nedanstående är en grovplanering

 

1.       Varm smörgås med smoothie. Introduktion: Betygskriterier, hygien och rutiner.

 

2.       Tradition - baka småkakor.  Sju sorters kakor.

 

3.       Näringslära introduktion. Matens betydelse för din hälsa. Se film och genomgång av eget arbete. Arbeta med ”Mat för en dag”.

 

4.       Grupparbete och redovisning. Vitaminer och mineraler. Arbeta med ”mat för en dag”.

 

5.       Matlagning/teori näringslära. Halva gruppen lagar mat som eleverna planerat "mat för en dag". Andra halvan jobbar med teori näringslära.

 

6.       Matlagning/teori näringslära. Halva gruppen lagar mat som eleverna planerat "mat för en dag". Andra halvan jobbar med teori näringslära.

 

7.       Prov i näringslära.  Vi steker Quesadillas. Introduktion tvätt - film.

 

8.       Tvätt – gör en egen film, grupparbete.

 

9.       Tvätt och baka bröd. Halva gruppen bakar bröd den andra halvan gör klart sin film.

 

10.   Tvätt och baka bröd. Halva gruppen bakar bröd den andra halvan gör klart sin film.

 

11.   Traditioner - påsk

 

 

12.   Beslutsångest – vilka tomater ska man välja?

 

13.   Konsumentekonomi.  konsumentundersökning, priser, fortsätta med uppgiften beslutsångest – vilka tomater ska man välja. Mellanmål - bananpannkaka

 

14.   Fiskrätter. Kockduellen enligt tallriksmodellen. Livsmedelskunskap: Fisk.

 

15.   Städning och utvärdering.