👋🏼 Var med och förbättra Skolbanken med oss på Unikum. Svara på formuläret här

Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Näringslära åk 8

Skapad 2021-02-01 12:54 i Berzeliusskolan Linköping
Näringslära
Grundskola 8 Hem- och konsumentkunskap
Näringslära . Hur planerar du måltider för att må bra nu och i framtiden? Målet är att du efter detta arbetsområde fått fördjupad kunskap om våra energigivande näringsämnen kolhydrater, fett och protein. Du ska kunna planera måltider för olika situationer och sammanhang. Du kommer också få agera hälsocoach.

Innehåll

I detta arbetsområde ska eleverna  ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att
planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang. Vi fokuserar på ett näringsämne varje lektion och fördjupar oss i det både teoretiskt och praktiskt. Eleverna kommer få agera hälsocoach där de med hjälp av sina faktakunskaper ska hjälpa fiktiva personer att göra hälsosamma val. Kursen avslutas med ett skriftligt prov v.11,

 

I det centrala innehållet står det att eleverna ska arbeta med individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov. Detta arbetar vi med genom att planera och tillaga måltider med hänsyn till hälsoperspektiv, föreläsningar, filmer, samt läsa texter i boken (hem- och konsumentkunskapsboken). 

 

 

 

.

 

Kopplingar till läroplanen

  • Syfte
  • planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
    Hkk
  • hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
    Hkk
  • Kunskapskrav
  • Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
    Hkk  E 9
  • I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.
    Hkk  E 9
  • Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
    Hkk  E 9
  • Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
    Hkk  E 9
  • Därutöver kan eleven föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
    Hkk  E 9
  • Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.
    Hkk  C 9
  • I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och relativt väl fungerande sätt.
    Hkk  C 9
  • Eleven väljer tillvägagångssätt och ger utvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
    Hkk  C 9
  • Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
    Hkk  C 9
  • Därutöver kan eleven föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
    Hkk  C 9
  • Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.
    Hkk  A 9
  • I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och väl fungerande sätt.
    Hkk  A 9
  • Eleven väljer tillvägagångssätt och ger välutvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
    Hkk  A 9
  • Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
    Hkk  A 9
  • Därutöver kan eleven föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
    Hkk  A 9