Skolbanken Logo
Skolbanken

Ämnen:

Hem- och konsumentkunskap

·

Årskurs:

8

Näringslära åk 8

Berzeliusskolan, Linköping · Senast uppdaterad: 11 januari 2023

Näringslära . Hur planerar du måltider för att må bra nu och i framtiden? Målet är att du efter detta arbetsområde fått fördjupad kunskap om våra energigivande näringsämnen kolhydrater, fett och protein. Du ska kunna planera måltider för olika situationer och sammanhang. Du kommer också få agera hälsocoach.

I detta arbetsområde ska eleverna  ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att
planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang. Vi fokuserar på ett näringsämne varje lektion och fördjupar oss i det både teoretiskt och praktiskt. Eleverna kommer få agera hälsocoach där de med hjälp av sina faktakunskaper ska hjälpa fiktiva personer att göra hälsosamma val. Kursen avslutas med ett skriftligt prov v.11,

 

I det centrala innehållet står det att eleverna ska arbeta med individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov. Detta arbetar vi med genom att planera och tillaga måltider med hänsyn till hälsoperspektiv, föreläsningar, filmer, samt läsa texter i boken (hem- och konsumentkunskapsboken). 

 

 

 

.

 


Läroplanskopplingar

förmåga att planera och tillaga mat och måltider för olika behov och sammanhang samt hantera annat praktiskt arbete som förekommer i ett hem,

Eleven planerar och tillagar måltider och hanterar andra praktiska uppgifter som förekommer i ett hem genom att använda i huvudsak fungerande tillvägagångssätt. Eleven värderar på ett enkelt sätt hur arbetsprocessen har påverkat resultatets kvalitet.

Eleven planerar och tillagar måltider och hanterar andra praktiska uppgifter som förekommer i ett hem genom att använda fungerande tillvägagångssätt. Eleven värderar på ett utvecklat sätt hur arbetsprocessen har påverkat resultatets kvalitet.

Eleven värderar på ett utvecklat sätt hur val och handlingar som förekommer i ett hem påverkar hälsa, ekonomi och miljö.

Eleven planerar och tillagar måltider och hanterar andra praktiska uppgifter som förekommer i ett hem genom att använda väl fungerande tillvägagångssätt. Eleven värderar på ett välutvecklat sätt hur arbetsprocessen har påverkat resultatets kvalitet.

Matriser i planeringen

Innehåller inga matriser

Uppgifter

Innehåller inga uppgifter

Hjälp och support

Academy

FAQ

Ge oss feedback