👋🏼 Var med och förbättra Skolbanken med oss på Unikum. Svara på formuläret här

Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Tallriksmodellen!

Skapad 2022-03-03 11:25 i Nyhemsskolan Katrineholm
Grundskola 6
Tallriksmodellen ett sätt att välja rätt proportioner när du ska äta. Tallriksmodellen är ett pedagogiskt sätt att visa hur maten kan fördelas på tallriken för att öka på mängden grönsaker och få en bra balans i måltiden. Den moderna tallriksmodellen finns i tre olika versioner. En anpassad för den som rör på sig enligt rekommendationerna och en annan för den som inte rör på sig så mycket, och därmed har ett mindre behov av energi. Dessutom finns en modell för äldre med nedsatt aptit.

Innehåll

Innehåll

V 11

Tallriksmodellen finns för: Tallriksmodellen ger dig lagom mycket av vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. För att ha en mångsidig intag av kost behöver du äta från alla livsmedelsgrupper. Det gäller även att hitta en balans mellan dem. Med hjälp av tallriksmodellen kan du planera så att du får lagom proportioner mellan livsmedelsgrupperna

V 12

Vi fortsätter att jobba vidare med tallriksmodellen och tittar även lite närmare på livsmedel hygien

 

Ditt mål (Elevens mål)

Du kommer att utveckla förmågan att:

-Laga lunch 

-Planera 

- Lära dig vikten av hur viktigt det är för kroppen att äta en varierad kost för att få i dig av alla näringsämnen, detta genom bland annat lära dig om tallriksmodellen upplägg. 

 

Du kommer att: 

-Läsa och tolka recept samt använda receptet

-Använda olika sorters redskap och metoder så som koka, bryna, hacka mm.

-Diskutera om hur just du ska äta och vilken tallriksmodell som du behöver välja. 

- Lära dig om livsmedelshygien

 

Bedömning

Din förmåga att:

- Laga lunch/middag utifrån ett recept

- Redskapsval du använder

-Metoder du använder

- Berättar om hur du har gått tillväga när du lagade din lunch/middag 

-Berätta om vilken tallriksmodell du ska äta för att din kropp skall må bäst och varför?

 

Uppgifter

  • Se film SLI Vägen till en balanserad kost

  • Tallriksmodellen. Hur ska du äta?

  • Recept Köttfärsås och spagetti

  • Livsmedelshygien. Se film

  • Kycklingwok med ris

Matriser

Nyhemsskolan skriftligt omdöme Hem och konsumentkunskap - Kunskapskrav åk 6

Genom undervisningen i ämnet hem-och konsumentkunskap ska eleverna sammanfattningsvis ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att...

I tabellen nedan hittar du kunskapskrav för E-C-A i slutet av årskurs 6.
  • Hkk   planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
  • Hkk   hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
  • Hkk   värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.
E
C
A
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett i huvudsak fungerande och säkert sätt.
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett relativt väl fungerande och säkert sätt.
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett väl fungerande och säkert sätt.
Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Därutöver kan eleven föra enkla resonemang om varierade och balanserade måltider.
Därutöver kan eleven föra utvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.
Därutöver kan eleven föra välutvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.
Eleven kan föra enkla resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris och påverkan på miljö och hälsa. Dessutom för eleven enkla resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.
Eleven kan föra utvecklade resonemang om relationen mellan konsumtion och privat-ekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris och påverkan på miljö och hälsa. Dessutom för eleven utvecklade resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation
Eleven kan föra välutvecklade resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris och påverkan på miljö och hälsa. Dessutom för eleven välutvecklade resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.