HKK v. 35-v.45

Planering och arbetsområden inom ämnet hem och konsumentkunskap v. 35-v.45.

HEM OCH KONSUMENTKUNSKAP

Lilla Sätraskolan

Veckoplanering 1(Reservation för ändringar)

HT 2023 vecka 35-45.

 

Vecka                                                    

35              Praktiskt: Fruktsallad (skala, hacka, hantering)                

                   Teori: Introduktion i HKK, terminsupplägg, regler, namnskyltar osv.   

                   Övrigt: Knivsäkerhet och hygien                        

                                 

                                

36              Praktiskt: Äppelpaj med vaniljsås (skala, hacka, vispa, koka)                 

                   Teori: Säsongsmat- höstens skörd

                   Övrigt: Redskap i köket            

 

37              Praktiskt: Äppelbröd (baka, skala, riva)                 

                   Teori: Säsongsmat- höstens skörd

                   Övrigt: Redskap i köket            

 

38              Praktiskt: Grönsaker i ugn med tsatsiki                   

                   Teori: Säsongsmat- höstens skörd

                   Övrigt: Disk/hygien                

 

39          Praktiskt: Raggmunk med egen lingonsylt (Skala, riva, vispa, steka, koka)                  

               Teori: Säsongsmat- höstens skörd

               Övrigt:  Steka              

 

 

40              Praktiskt: Kanelbullar (jäsa, baka)               

                  Teori: Jäsa med jäst

                  Övrigt: Kanelbullens dag. Vi fryser in bullarna som eleverna sedan får bjuda         sina klasskompisar på vid passande tillfälle denna vecka.              

 

41              Praktiskt: Scones med egen kokt marmelad (baka, koka)                     

                   Teori: Måttsatser och enheter

                   Övrigt: Baka med bakpulver             

 

42              Praktiskt: Spaghetti med köttfärssås (skala, hacka, steka, koka)                   

                   Teori: Måttsatser och enheter

                   Övrigt:  Arbetsblad                

 

43              Praktiskt: Halloweenmuffins  (vispa, grädda, dekorera)                  

                   Teori: Traditioner

                   Övrigt: Film- traditioner höst                 

 

44            HÖSTLOV

45              Praktiskt: Tacos(steka, skala, skölja, hacka)                

                  Teori: Dukning/upplägg av måltiden                 

                  Övrigt: Reflektion utifrån dagens lektion                

 

 

Mvh Sophia Hammarström, legitimerad lärare i hem och konsumentkunskap

[e-mail]