Märkningarnas betydelse

Miljö är den ekologiska delen av hållbar utveckling, det vill säga hur du använder och tar hand om jordens resurser. Ett enkelt verktyg för att blasta miljö mindre är att leta miljösymboler när du handlar.

Vi kommer att diskutera hur miljömärkningar påverkar miljö till ett mer hållbart framtidssamhälle. Samt på vilka sätt kan vår val av livsmedel med nyckelhålsmärken kan främja en god hälsa.

Ni kommer att svara på instuderingsfrågor genom gruppdiskussion eller självständigt och läsa hkk- boken. Ni ska reflektera runt hur de olika miljösymboler påverkar hållbar utveckling positiv.

Syftet med området

Du ska genom detta område få möjlighet att lära dig följande:

-      Veta vad nyckelhålsymbolen är och på vilket sätt den är viktig för vår hälsa.

-      Att få veta betydelser av olika miljösymboler ” vi fördjupa oss i tre symboler”, krav, MSC och Fairtrade.

 

Arbetssätt och genomgång eller material

Lärarledda genomgångar

Diskussioner i mindre och större grupper.

Filmer

Instuderingsfrågor

Läroboken sidorna 46-47

 

Ord och begrepp: ekologisk, krav, närodlat, hållbar utveckling, hållbart fiske, bekämpningsmedel, goda arbets- och levnadsvillkor.

 

Bedömning

Ni kommer att få visa era kunskaper i arbetsområdet, främst genom ett skriftligt prov, men även genom lektionsuppgifter och muntliga diskussioner.

Kopplingar till läroplanen

·       Centralt Innehåll

-      Livsmedels egenskaper och användningsområden.

-      Val av livsmedel och metoder för matlagning, däribland bakning. Att pla­nera, organisera och utvärdera arbetet.

-      Resurshushållning. Ställningstaganden vid val och användning av livs­me­del och andra varor. Hur produktion, transport och återvinning av livs­me­del och andra varor påverkar människors hälsa, ekonomi och miljö.

 

Koppling till Agenda 2030

 

·       Bekämpa klimatförändringar.

·       Bevara hav och marina resurser.

·       Minskad ojämlikhet.

·       Hållbar konsumtion och produktion.

·       God utbildning för alla. 

 

filmer: 

Märkningarnas betydelse (sliplay.se)

Produktmärkningar - KRAV (sliplay.se)

Produktmärkningar - Fairtrade (sliplay.se)

Produktmärkningar - MSC (sliplay.se)