Kroppens organ och matspjälkning vt-24 (flexen)

Din kropp består av miljontals celler som bildar olika organ som i sin tur bildar just dig. I det här arbetsområdet tittar vi närmare på hur de olika delarna i kroppen fungerar och samverkar. Vi fokuserar på cellen, matspjälkningen, blodet och andningen.

Lärandemål

Beskriva och förklara:

1. matspjälkningen och alla dess steg, från en tugga mat till dess att det som är kvar lämnar kroppen.
2. vad enzymer är och hur de fungerar.
3. hur andningen går till och varför man behöver andas.
4. transporten av näringsämnen och syre i blodet.
5. hur gasutbytet i alveolerna fungerar.
6. hur utbytet av näringsämnen och gaser sker från blodet till cellerna i blodomloppets kapillärer.
7. hur organsystemen samverkar; matspjälkningen, blodomloppet och andningssystemet.

Systematiska undersökningar:

• utföra experiment, dokumentera resultat och dra slutsatser i laborationerna:
  - celler i mikroskop
  - laboration med vaniljsås

Lektionsupplägg

Genomgång vid tavlan - 10 min
Film - 5 min.
PAUS - 5 min
Svara på frågor på lösblad - 20 min

Bedömning

Tre inlämningar med svar på frågor om matspjälkning. En labbrapport.

Instuderingsmaterial

1. Lärobok.
2. Begreppslista finns på Quizlet quizlet.com

Läroplansmål

Syfte

• kunskaper om biologins begrepp och förklaringsmodeller för att beskriva och förklara samband i naturen och människokroppen,
• förmåga att använda biologi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör miljö och hälsa, och
• förmåga att genomföra systematiska undersökningar i biologi.
• förmåga att använda kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör miljö och hälsa, och
• förmåga att genomföra systematiska undersökningar i kemi.

Centralt innehåll

• Kroppens celler samt några organ och organsystem och deras uppbyggnad, funktion och samverkan.
• Fältstudier och experiment med såväl analoga som digitala verktyg. Formulering av undersökningsbara frågor, planering, utförande, värdering av resultat samt dokumentation med bilder, tabeller, diagram och rapporter.
• Informationssökning, kritisk granskning och användning av information som rör biologi. Argumentation och ställningstaganden i aktuella frågor som rör miljö och hälsa.
• Kolhydrater, proteiner och fetter samt deras funktioner i människokroppen.
• Observationer och experiment med såväl analoga som digitala verktyg. Formulering av undersökningsbara frågor, planering, utförande, värdering av resultat samt dokumentation med bilder, tabeller, diagram och rapporter.
• Informationssökning, kritisk granskning och användning av information som rör kemi. Argumentation och ställningstaganden i aktuella frågor som rör miljö och hälsa.

Uppgifter

Näringsupptag och tjocktarmen

Se först filmen:

Länk https://sliplay.se/gr/play/products/220465-upptagningen-i-tarmen-och-avforingen-animerad-no

Frågor:

1. Vad bildas av glukos och syre?
2. Vilken funktion har proteiner i kroppens celler?
3. Vad händer med de fettsyror och glycerol som kroppen inte behöver för stunden?
4. Hur lång är tjocktarmen?

Begrepp

Förklara med egna ord:

• fettsyror
• glycerol
• aminosyror
• kapillärer
• cellandning
• cellolusa

Tunntarmen

Länk till filmen https://sliplay.se/gr/play/products/220464-levern-gallblasan-bukspottskorteln-och-tunntarmen-animerad-no

Frågor

1. Vilka vitaminer lagras i levern?
2. Vilken funktion har galla?
3. Vilka funktioner har bukspott?
4. Hur lång är tunntarmen normalt?
5. Hur många liter kemikalier behöver kroppen varje dag för att matspjälkningen ska fungera?

Begrepp

Beskriv begreppen med egna ord:

• galla
• gallblåsa
• bukspott
• bukspottkörtel
• neutralisering
• tarmsaft
• glukos
• tarmludd
• aminosyror

Tunntarmen.docx

Munnen och magsäcken

Munnen och magsäcken

Länk till filmen https://sliplay.se/gr/play/products/220463-matstrupen-och-magsacken-animerad-no

Frågor

Vilken funktion i kroppen gör så att maten kommer till magsäcken även om vi är upp och ner eller ligger ner?

Vilken funktion har saltsyran i magsäcken?

Saltsyra är en väldigt stark syra men ändå fräter den inte sönder magsäcken. Hur kan det komma sig?

Hur sönderdelas proteiner till aminosyror?

Begrepp

Förklara begreppen med egna ord.

näringsämnen

mekanisk sönderdelning

saliv

matstrupe

magsaft

enzym

pepsin

saltsyra

kemisk sönderdelning

aminosyror