Att leva hållbart

Bara en livskraftig planet kan fortsätta att försörja oss alla, nu och i framtiden.

Syftet med arbetsområdet:

Lektionerna ska ge dig kunskaper om vad vi kan göra för att minska vår negativa påverkan på miljö, klimat och människors hälsa och leva mer hållbart. 

Innehåll: 

• Nuläge - miljö/klimat
• Ekologiska fotavtryck
• Agenda 2030
• Vattenbrist - vad kan vi göra?
• Världens mat och en växande befolkning
• Klimatsmart mat
• Återanvänd och återvinn
• Källsortering
• Miljömärkningar

Mål: 

Efter följande arbetsområde ska du

• känna till hur produktion, transport och återvinning av livsmedel och andra varor påverkar människors hälsa, ekonomi och miljö
• känna till vad som menas med klimatsmart mat och kunna ge exempel på hur man gör klimatsmarta matval
• känna till vad begreppet hållbar konsumtion betyder samt ge exempel på hur man kan leva hållbart

Hur ska du lära dig detta? 

Vi kommer att jobba med 

• gemensamma genomgångar
• läsa texter
• se filmer
• göra uppgifter enskilt och i grupp
• instuderingsfrågor

Material

Hk-boken s. 127 - 145 -  Hk-boken miljö

Power point att leva hållbart

Filmer 

Hållbart såklart - du gör skillnad

Äta klimatsmart

The global food waste scandal

Hållbart såklart - meny för miljön

Hållbart såklart - shoppa smart

Hållbart såklart - schyssta kläder

Länk till instuderingsfrågorna

Instuderingsfrågor med svar

Vad du kan göra för att leva hållbart  - Lista

Miljömärkningar

Bedömning kommer att ske på skriftlig prov. 

Begrepp att kunna:

Hållbar konsumtion = balans mellan konsumtion och produktion

Ekologiskt = producerat utan kemiska bekämpningsmedel

Matsvinn = mat som vi skulle kunna äta men som blir bortkastad

Miljösmart/klimatsmart mat/hållbar mat = mat som inte påverkar miljön negativt

Närproducerat = något som produceras nära där varan säljs t ex om vi köper potatis som är odlat i Valbo så är det närproducerat för oss

Konsumtion = att använda varor och tjänster

Återbruka = samma sak som att återanvända eller skapa något nytt av befintligt material

Återvinna = att sortera ut olika material som genom återvinning blir nytt material som vi kan använda igen

Hållbar utveckling = vi ska hushålla med jordens resurser och tillgodose våra behov utan att försämra för kommande generationer att tillgodose sina 

Klimatpåverkan = människors påverkan på klimatet 

Koldioxidavtryck = ett sätt att beräkna hur stor klimatpåverkan vår konsumtion skapar

Överkonsumtion = vi konsumerar mer än jorden klarar att producera, dvs vi äter för mycket, slänger mat som det ej är fel på, kör bil och flyger ofta, köper nytt utan att det är något fel på det gamla

Ekologiska fotavtryck = ett mått på mängden resurser som en människa förbrukar. Våran påverkan på miljön. När vi handlar mat, köper nya saker, kastar våra sopor sätter vi fotavtryck. 

 

 

Läroplanskopplingar

Syfte

• förmåga att värdera val och handlingar som förekommer i ett hem utifrån hur de påverkar hälsa, ekonomi och miljö.

Centralt innehåll

• Resurshushållning. Ställningstaganden vid val och användning av livsmedel och andra varor. Hur produktion, transport och återvinning av livsmedel och andra varor påverkar människors hälsa, ekonomi och miljö.