Produktion Lektion 3

Kursen Produktionsteknik handlar om tillverkning i olika former och dess innehåll

 

Produktionsplanering och -styrning

Process orientering

Inledning

Produktionsplanering och -styrning är centrala delar av en effektiv produktionsprocess. Dessa processer säkerställer att resurser används optimalt, att produktionen sker i rätt tid och att produkterna uppfyller kvalitetskraven. I denna text kommer vi att utforska planeringsprocesser, produktionsstyrning och schemaläggning, samt ge exempel från verkliga livet, såsom hur IKEA hanterar sin produktion för att möta global efterfrågan.

Planeringsprocesser

Produktionsplanering innebär att bestämma vad som ska produceras, när det ska produceras och hur det ska produceras. Detta inkluderar att fastställa produktionsmål, identifiera nödvändiga resurser och skapa en tidsplan för produktionen. Planeringsprocessen kan delas in i flera steg:

1. Prognostisering: Förutsäga framtida efterfrågan på produkter.
2. Kapacitetsplanering: Bestämma den produktionskapacitet som krävs för att möta efterfrågan.
3. Materialplanering: Säkerställa att nödvändiga material finns tillgängliga när de behövs.
4. Schemaläggning: Skapa en detaljerad tidsplan för produktionen.

Produktionsstyrning

Produktionsstyrning handlar om att övervaka och kontrollera produktionsprocessen för att säkerställa att den följer planerna. Detta inkluderar att hantera resurser, övervaka produktionsflödet och vidta korrigerande åtgärder vid behov. Produktionsstyrning kan delas in i följande områden:

1. Resurshantering: Säkerställa att arbetskraft, maskiner och material används effektivt.
2. Kvalitetskontroll: Övervaka produktkvaliteten och vidta åtgärder för att korrigera eventuella avvikelser.
3. Produktions övervakning: Följa upp produktionsprocessen och identifiera flaskhalsar eller ineffektivitet.

Schemaläggning

Schemaläggning är en viktig del av produktionsplaneringen och innebär att skapa en detaljerad tidsplan för produktionen. Detta inkluderar att bestämma när varje produktions steg ska utföras och i vilken ordning. En effektiv schemaläggning kan bidra till att minska väntetider, öka produktiviteten och säkerställa att produkterna levereras i tid.

Praktisk övning: Skapa ett enkelt produktions schema

För att förstå hur schemaläggning fungerar i praktiken kan vi skapa ett enkelt produktions schema för en fiktiv produkt, till exempel en stol. Följande steg kan användas:

1. Identifiera produktions stegen: Skärning av trä, montering av delar, målning och slutmontering.
2. Bestäm tidsåtgången för varje steg: Skärning (2 timmar), montering (3 timmar), målning (1 timme), slutmontering (2 timmar).
3. Skapa tidsplanen:
   • Dag 1: Skärning (8:00-10:00), montering (10:00-13:00)
   • Dag 2: Målning (8:00-9:00), slutmontering (9:00-11:00)

Exempel från verkliga livet: IKEA

IKEA är känt för sin effektiva produktionsplanering och -styrning. Företaget använder avancerade planeringsverktyg och metoder för att säkerställa att deras produkter tillverkas och levereras i tid, trots den globala efterfrågan. Några av de metoder som IKEA använder inkluderar:

1. Just-in-time (JIT): En metod där material och komponenter levereras precis när de behövs i produktionsprocessen, vilket minskar lagerkostnader och ökar effektiviteten.
2. Lean production: En filosofi som fokuserar på att eliminera slöseri och förbättra produktionsflödet.
3. Automatisering: Användning av robotar och automatiserade system för att öka produktiviteten och minska fel.

   1. Samhällsbyggnad

   Övning: Bygg en stad

   • Material: Lego-klossar i olika färger och former.
   • Instruktioner: Dela upp deltagarna i grupper och ge dem i uppgift att bygga en stad. Varje grupp får en “prognos” över hur många invånare staden kommer att ha om 5 år. De ska använda denna prognos för att bestämma hur många hus, skolor, sjukhus, etc. som behövs.
   • Syfte: Visa hur prognostisering påverkar planeringen av resurser och infrastruktur.

   2. Kapacitetsplanering

   Övning: Bygg en fabrik

   • Material: Lego-klossar, Lego-figurer.
   • Instruktioner: Varje grupp får i uppgift att bygga en fabrik som kan producera en viss mängd produkter per dag. De måste planera och bygga produktionslinjer, lagerutrymmen och arbetsstationer för att möta den förväntade efterfrågan.
   • Syfte: Illustrera hur kapacitetsplanering är avgörande för att möta efterfrågan utan att över- eller underproducera.

   3. Materialplanering

   Övning: Bygg en leveranskedja

   • Material: Lego-klossar, små lådor eller behållare.
   • Instruktioner: Deltagarna ska bygga en leveranskedja från råmaterial till färdig produkt. De måste planera och säkerställa att alla nödvändiga material finns tillgängliga vid rätt tidpunkt och plats.
   • Syfte: Visa vikten av att ha rätt material på rätt plats vid rätt tidpunkt för att undvika produktionsstopp.

   4. Schemaläggning

   Övning: Skapa en produktionsplan

   • Material: Lego-klossar, papper och pennor.
   • Instruktioner: Varje grupp får en uppsättning Lego-klossar och en lista över produkter som ska tillverkas. De måste skapa en detaljerad tidsplan för produktionen, inklusive när varje produktionssteg ska ske och vilka resurser som behövs.
   • Syfte: Illustrera hur schemaläggning hjälper till att optimera produktionen och säkerställa att deadlines hålls.

Instuderingsfrågor

• Instuderingsfrågor:
1. Vad innebär produktionsplanering?
2. Hur påverkar schemaläggning produktionsprocessen?
3. Vilka verktyg används för produktionsstyrning?
4. Hur kan produktionsplanering förbättra effektiviteten?
5. Vilka utmaningar kan uppstå vid produktionsstyrning?

Slutsats

Produktionsplanering och -styrning är avgörande för att säkerställa en effektiv och framgångsrik produktionsprocess. Genom att förstå och tillämpa dessa principer kan företag som IKEA möta global efterfrågan och leverera högkvalitativa produkter till sina kunder.

Uppgifter

Inlämning kap 3

Processorientering kapitel 3

1. Vad står förkortningen TQM för?

2. När TQM ska införas finns det 4 viktiga förutsättningar, vilka är dessa och beskriv deras funktion.

3. Vilka 5 delar består en processmodell av och beskriv dem.

4. Vilken är den absolut viktigaste delen i processmodellen och varför är den det?

5. Beskriv vad som behövs för att tillverka (baka) en sockerkaka