Höst och höstskörd

Vad händer i naturen på hösten, och vad växer i naturen som vi människor kan skörda och äta?

Vi kommer att arbeta tematiskt med hösten och "från jord till bord". 

Varför blir det höst? Vad händer i naturen på hösten? Vilka färger ser vi? Hur kan man känna att det blir höst? Vad är halloween och hur/varför firar vi det? 

Hur ser olika frukt- och bärträd ut? Vi kommer att gå promenader i närområdet och uppleva de olika träden med våra olika sinnen. Vi kommer att plocka olika frukter och bär och tillverka olika ätbara saker på hem- och konsumentkunskapen. 

Vi kommer även att baka bröd, och för att få en förståelse för "från jord till bord" när det gäller säd kommer vi att titta på korta filmer gällande detta. För att få ett historiskt perspektiv kommer vi även att titta på filmer på hur bönder skördade och tröskade förr i tiden, samt malde i kvarnar.

Vi kommer att gå till affären för att handla övriga ingredienser som behövs, vi kommer att följa olika recept med hjälp av bildstöd, vi kommer att använda olika metoder, redskap och tekniker vid tillagningen, samt olika metoder för förvaring av livsmedel.

Vi kommer att titta på filmer om hösten, sjunga höst- och halloweensånger, gå promenader med specifika uppdrag kopplade till hösten, plocka naturmaterial, använda olika material, som t.ex. löv och mossa i skapande aktiviteter, samt observera vädret och temperaturen.

Vi kommer att kommunicera och använda ämnesspecifika ord, begrepp samt bildstöd.

Läroplanskopplingar

Syfte

• 1) Förmåga att tillaga måltider och utföra annat arbete i hemmet.
• 3) Förmåga att planera och genomföra inköp till hemmet.
• 1) Kunskaper om samhället och människors livsvillkor under olika tidsperioder och på olika håll i världen.
• 1) Förmåga att kommunicera med ord och begrepp eller alternativa uttryckssätt.
• 2) Förmåga att förstå och tolka språkliga budskap.
• 3) Förmåga att söka och tolka information.

Centralt innehåll

• Recept, instruktioner och information på förpackningar.
• Matlagning och bakning med olika metoder, redskap och tekniker.
• Metoder för hantering och förvaring av livsmedel.
• Olika yrkesområden och vad de bidrar med.
• Hemorten eller närområdet, Sverige, ursprungslandet och världen. Geografiska platser som har betydelse för eleven eller är aktuella i medierna.
• Skildringar av Sveriges och andra länders historia och kultur, till exempel genom litteratur och muntliga berättelser.
• Växter, djur och deras livscykler, till exempel en tall från frö till frö.
• Årstidsväxlingar, solen, månen och stjärnorna.
• Ekonomiska beräkningar i vardagslivet, till exempel prisjämförelser, budget och uppskattningar av pris.
• Teknik i vardagen, till exempel telefon, dörr och stege.
• Kommunikation i olika former, till exempel kroppsspråk, tal och digitala kommunikationsverktyg.
• Kommunikation för olika syften och i olika sammanhang, till exempel för att skapa kontakt, uttrycka önskemål och svara.
• Ord, begrepp och symboler för att kommunicera och samspela med andra.