Kemi - laboration ph-skala: syror och baser

Du kommer få testa pH-värdet på olika saker som man kan hitta i hemmet i grupparbete. pH använder man för att mäta hur surt någonting är, och motsatsen till surt inom kemi är basiskt. För att veta om något är surt eller basiskt behöver man använda en indikator. Idag ska vi använda rödkålsvatten som indikator. Som ni ser så är rödkålsvattnet blått i början, då är det neutralt. När man droppar i något som är surt ändrar det färg till rosa, och om man droppar i något som är basiskt ändrar det färg till grönt. Med hjälp av ph - färgskalan och rödkålsvattnet så kommer ni testa några olika saker för att ta reda på om de är sura eller basiska. De grejer som ni ska testa och ta reda på om de är sura eller basiska är: Citron. Fönsterputs. Bakpulver. Bikarbonat. Maskindiskmedel. Ättika.

Presentation inför laboration:

https://docs.google.com/presentation/d/1xo1F6cC7JTWcFLqbXeNHcYvmBuszn1FC1VUHNherIQI/edit?usp=sharing 

Laborations-dokumentet där ni för in hypotes och resultat.

https://docs.google.com/document/d/13MZoIPjXXb_eFzNV2BzlehSTsVv1g0AnaA79SMukX5w/edit?usp=sharing

Quiz för att träna på farosymboler:

https://forms.gle/1XE2Yhv4DxQtxpR59

Läroplanskopplingar

Syfte

• förmåga att genomföra systematiska undersökningar i kemi.

Centralt innehåll

• Indelning av ämnen och material utifrån egenskaperna löslighet, ledningsförmåga, surt eller basiskt.
• Vanliga kemikalier i hemmet. Deras användning och påverkan på miljön och människan samt hur de är märkta och bör hanteras.
• Observationer och experiment med såväl analoga som digitala verktyg. Planering, utförande, värdering av resultat samt dokumentation med ord, bilder och tabeller.

Kriterier

• Eleven visar grundläggande kunskaper om kemins begrepp och förklaringsmodeller. Med viss användning av begreppen och förklaringsmodellerna beskriver eleven enkla kemiska samband i naturen, i samhället och i människokroppen.
• Eleven söker svar på frågor genom att utföra systematiska undersökningar på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt. Eleven värderar resultaten och beskriver på ett enkelt sätt undersökningarna.
• Eleven visar goda kunskaper om kemins begrepp och förklaringsmodeller. Med relativt god användning av begreppen och förklaringsmodellerna beskriver eleven enkla kemiska samband i naturen, i samhället och i människokroppen.
• Eleven söker svar på frågor genom att utföra systematiska undersökningar på ett säkert och fungerande sätt. Eleven värderar resultaten och beskriver på ett utvecklat sätt undersökningarna.
• Eleven visar mycket goda kunskaper om kemins begrepp och förklaringsmodeller. Med god användning av begreppen och förklaringsmodellerna beskriver eleven enkla kemiska samband i naturen, i samhället och i människokroppen.
• Eleven söker svar på frågor genom att utföra systematiska undersökningar på ett säkert och väl fungerande sätt. Eleven värderar resultaten och beskriver på ett välutvecklat sätt undersökningarna.