Hem - och konsumentkunskap åk 9

I en process där tanke, sinnesupplevelse och handling samverkar ska ni ges möjlighet att utveckla kunskaper som rör mat och måltider. Under­visningen ska därigenom bidra till att ni utvecklar sin initiativ­förmåga och kreativitet vid matlagning, skapande av måltider och andra upp­gif­ter i hemmet. I det teoretiska ska ni utveckla kunskaper om konsumtionens villkor , om sparande, budget, krediter och lån. På så sätt ska ni få förutsättningar att göra välgrundade val när det gäller privatekonomi och kunna hantera olika problem och situationer som en ung konsument kan ställas inför

Teori

Del 1.

Ni ska i undervisningen får ta del av en Powerpoint om Spara, låna och försäkringar. Det är mer eller mindre en presentation om ekonomiska begrepp som ni ska tillgodogöra er och kunna sätta in i olika sammanhang. Powerpointen kommer finnas i Teams. Därefter ska ni få titta på ett avsnitt på Lyxfällan

 

 

Del 2.

Ni ska även här ta del av en Powerpoint men denna gång är det om de vanligaste konsumentlagarna.

• Konsumentköplagen
• Konsumenttjänstlagen
• E- handelslagen
• Lagen om distansavtal och avtal utanför affärslokaler

 

 

 

 

Läroplansmål

Syfte

• förmåga att planera och tillaga mat och måltider för olika behov och sammanhang samt hantera annat praktiskt arbete som förekommer i ett hem,
• kunskaper om ekonomi och konsumtion i hemmet, och
• förmåga att värdera val och handlingar som förekommer i ett hem utifrån hur de påverkar hälsa, ekonomi och miljö.

Centralt innehåll

• Matlagning för olika behov och sammanhang.
• Livsmedels egenskaper och användningsområden.
• Val av livsmedel och metoder för matlagning, däribland bakning. Att planera, organisera och utvärdera arbetet.
• Skapande av egna måltider, till exempel utifrån säsong och rester.
• Instruktioner och recept. Hur de kan läsas och följas samt begrepp för matlagning.
• Samtal om upplevelser av smak, doft, konsistens och textur i samband med matlagning.
• Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.
• Hygien och livsmedelssäkerhet i samband med hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
• Ungas privatekonomi. Konsumtion och ekonomisk planering, däribland att göra en budget.
• Att handla på kredit, teckna abonnemang samt låna och spara pengar.
• Skillnaden mellan saklig konsumentinformation och annan påverkan på konsumtionsval. Reklam i olika former, även dolda reklambudskap.
• Konsumenters rättigheter och skyldigheter. Garanti, reklamation, ångerrätt, öppet köp och köp från privatperson samt skillnad mellan köp i butik och på internet.
• Sammansättning av varierade och balanserade måltider och anpassning till individuella behov.
• Måltidens betydelse för gemenskap. Olika mattraditioner.
• Arbetsfördelning i hemmet ur ett jämställdhetsperspektiv.
• Resurshushållning. Ställningstaganden vid val och användning av livsmedel och andra varor. Hur produktion, transport och återvinning av livsmedel och andra varor påverkar människors hälsa, ekonomi och miljö.
• Rutiner och metoder för rengöring och tvätt.