syror/baser & salter åk 9

Syror, baser och salter är grundläggande begrepp inom kemi som påverkar både vår vardag och miljön. Syror är ämnen som ger ifrån sig vätejoner och smakar surt, medan baser är ämnen som tar upp vätejoner och känns hala. Dessa ämnen kan reagera med varandra i så kallade neutralisationsreaktioner och bilda salter, som är viktiga i allt från matlagning till industrin. Genom att förstå syror och baser kan vi förklara många av de kemiska processer som sker omkring oss, från hur rengöringsmedel fungerar till varför regn kan vara surt.

Undervisning – Hur ska vi arbeta?

För att uppnå dessa lärmål kommer vi att använda följande arbetssätt och material:

1. Teoretisk undervisning:

• Vi kommer att använda läroböckerna Puls Kemi och Lpo Kemi som grundläggande resurser för att förstå grunderna i syror, baser, pH-skalan och neutralisation. Kapitlen om syror och baser i dessa böcker kommer att fungera som stödmaterial.

• Eleverna får genomgångar med fokus på centrala begrepp, som syror och basers kemiska egenskaper, pH-värden och hur neutralisation fungerar.

2. Laborationer och praktiska uppgifter:

• Eleverna kommer att genomföra experiment där de använder pH-indikatorer för att mäta surhet och basiskhet hos olika ämnen, samt utför neutralisationsreaktioner.

• Vi kommer att arbeta med säkerhetsrutiner och lära oss att hantera syror och baser på ett tryggt och säkert sätt, med material som följer säkerhetsföreskrifterna från läroböckerna.

3. Gruppdiskussioner och problemlösning:

• Eleverna kommer att diskutera olika kemiska reaktioner och deras konsekvenser, exempelvis hur syror och baser påverkar miljön (t.ex. försurning) eller vardagliga produkter.

• Eleverna kommer att samarbeta i små grupper för att lösa problem kopplade till pH-skalan och neutralisation, och diskutera olika vardagsexempel på syror och baser.

4. Praktiska exempel från vardagen:

• Vi kommer att analysera vardagliga produkter och ämnen (t.ex. citronsaft, bikarbonat, rengöringsmedel) för att identifiera deras sura eller basiska egenskaper.

• Eleverna får i uppdrag att samla exempel på syror och baser från hemmet och undersöka deras pH-värden.

 

---

Bedömning – Hur kommer det här att bedömas?

Bedömningen kommer att utgå från elevens förmåga att förstå och tillämpa de kemiska begreppen syror, baser, pH-skalan och neutralisation i praktiska och teoretiska uppgifter. Bedömningen sker på följande sätt:

1. Skriftliga uppgifter och prov:

• Eleverna bedöms genom ett prov där de visar sina kunskaper om syror, baser, pH-skalan och neutralisation, samt förmågan att förklara säkerhetsåtgärder.

• Eleverna får även mindre skriftliga uppgifter där de analyserar och förklarar olika kemiska reaktioner mellan syror och baser, med stöd från kapitlen i Puls Kemi och Lpo Kemi.

2. Laborationer:

• Eleverna bedöms genom deras deltagande och genomförande av laborationer. Fokus ligger på att använda utrustning på rätt sätt, följa säkerhetsföreskrifter och kunna dokumentera och förklara resultat.

3. Muntliga och skriftliga uppgifter och diskussioner:

• Elevernas deltagande i gruppdiskussioner och deras förmåga att förklara sina tankar och resonemang kring syror och baser kommer att bedömas.

• Muntlig redovisning av laborationsresultat är en del av bedömningen.

 

---

Kopplingar till läroplanen (Lgr22)

• Centralt innehåll:

• Syror och baser i vardagen, samt hur dessa ämnen används och påverkar miljön.

• pH-skalan som ett verktyg för att mäta och beskriva surhet och basiskhet.

• Neutralisation och hur syror och baser reagerar med varandra för att bilda vatten och salter.

• Förmågor:

• Använda och förstå kemiska begrepp samt resonera kring och förklara kemiska processer.

• Genomföra enkla undersökningar i kemi och använda utrustning och säkerhetsrutiner på ett ansvarsfullt sätt.