Kol och kolföreningar

Vi ska prata mycket om olika kolföreningar, men vad är det? Jo, kolföreningar är som namnet antyder de ämnen som innehåller kolatomer. Eftersom kol är ett mycket vanligt atomslag här på jorden finns det därmed en hel del kolföreningar; plast, koffein, diamant, kalk, socker, kolsyra, bensin och tjära är bara några exempel.

Många kolföreningar är organiska ämnen. Definition av vad som är ett organiskt ämne är tämligen enkel. I stort sett alla kolföreningar hör till den organiska kemin, medan resten av alla ämnen hör till den oorganiska kemin.

Orsaken till att organisk kemi kallas just för organisk kemi, är för att kolföreningar är mycket vanliga i alla levande varelser – såväl människor och djur i allmänhet, som växter och bakterier är uppbygda av olika organiska ämnen.