Mat i butik

Vi ska följa livsmedlets resa från jord till bord genom matbutiken

Planeringen kan ändras pga andra aktiviteter i skolan, livsmedelspriser och beställnings tider.

V. 34- 43

Hur är en butik uppbyggd?

Kräftfest

Mathantverk på Gotland - gårdsbutiker

Skaldjur

ANDTS vecka

Halloween

v. 44 HÖSTLOV

v. 45

v. 46

v. 47

v. 48

v. 49

v. 50

v. 51

v. 1

v. 2

v. 3

v. 4

v. 5

v. 6

v. 7

v. 8

v. 9 SPORTLOV

v. 10

v. 11

v. 12

v. 13

v. 14

v. 15 PÅSKLOV

v. 16

v. 17

v. 18

v. 19

v. 20

v. 21

v. 22

v. 23

v. 24

Läroplansmål

Centralt innehåll

• Dagligvaruhandelns verksamheter på olika avdelningar.
• Hur livsmedelskedjan fungerar.
• Varuplockning, frontning av varor och exponering.
• Material, metoder och utrustning som används vid hantering av varor, råvaror och livsmedel i butik.
• Varors innehållsdeklarationer.
• Ergonomiskt och säkert arbetssätt.
• Livsmedelshygien och säker livsmedelshantering.
• Lagar och andra bestämmelser inom området, till exempel livsmedelslagen och konsumentköplagen. Egenkontrollprogram.