Klassens egna kokbok

Uppgift ”Kokbok”

Målet är att skapa en kokbok med recept som ni tycker om. Varorna ni använder ska vara ekologiska och kravmärkta. Dessa symboler och betydelse har vi arbetat med under lektionerna.

Syftet är att ni ska bli medvetna om vad ekologisk mat och kravmärkning betyder.

Att göra:

Tänk igenom vilken maträtt du skulle vilja göra.

Planera och titta vilka ingredienser ni behöver till rätten genom exempelvis titta i en kokbok eller använd er IPAD.

Leta efter lämpliga ingredienser, börja med att titta hemma i köket. Besök en mataffär eller sök på internet om du inte har möjlighet att göra ett besök. Tänk på att ingredienserna bör vara ekologiska, närproducerade eller ha någon slags form av kravmärkning.

Räkna hur mycket ingredienser du behöver till 4 personer.

Skriv upp ert recept och hur man tillagar rätten på antagligen IPAD eller ett papper.

Fotografera eller rita er maträtt.

Presentera receptet skriftligt och muntligt.