Min matkasse

Min matkasse

Varje vecka får familjer över hela Sverige en matkasse. Kassen innehåller oftast ingredienser till en medelstor familj (fyra personer) för fem dagar. Meningen är att man skall tillaga middagarna från grunden med goda råvaror som helst är säsongsbetonade och alltid hälsosamma. Recepten är utarbetade av en dietist och matkassen värnar om miljön. Åsikter om matkassar är delade som om allt annat.

Din uppgift går ut på att planera middag/kvällsmat i fem dagar för familjen Matglad/din familj. Familjen består av pappa Micke (idrottslärare), mamma Mia (sjukgymnast) och barnen Melvin (10 år) och Maja (15 år). Om du väljer din familj får du kort berätta lite om din familj.

Planeringen skall innehålla:

• Fem varierade recept där du förklarar hur du tänkt när du planerat.(tänk bort halv-­‐ och helfabrikat)

• Prisberäkning (Kassen bör kosta runt kr 500, kolla med föräldrar, i butiken, i reklamblad, på nätet -­‐ t.ex. ICA, eller ”prisberäkna”)

• Motivering utifrån hälsa (tänk tallriksmodell, matcirkel, näringsämnen), ekonomi (tänk säsong, vardagsmat, extrapriser, jämförpriser), miljö (tänk säsong, närproducerat, vegetariskt, rättvist) 


• Diskussion kring hur du anpassat måltiderna efter familjens behov.

Lycka till!