Pepparkaksform

I 1300-talets Tyskland verkade många konstnärer även som pepparkaksbagare. De snidade vackra pepparkaksformar i trä för att forma vapensköldar, kungar, trumslagare, ryttare, porträtt, sigill och religiösa motiv. När motivet väl var utskuret kunde de konstnärliga bagarna trycka ned deg i formarna för att sedan grädda vackra kakor. Länge formades pepparkakor av formar i snidat trä men med industrialismen kom pepparkaksmått av bleckplåt som kunde användas för att stansa utkavlad deg. Den mest kända formen är hjärtat, en kärlekssymbol som användes i klostren. Grisarna representerade livets välfärd och änglarna stod för godheten. De äldre träformarnas detaljrikedom ersattes av garnering på kakorna efter utbakning. (Källa: Annas pepparkakor)

Lärandemål

Du ska kunna tillverka ett pepparkaksmått som fungerar att baka med.

Du ska kunna använda pappersremsor och ståltråd för att tillverka en mall för att veta hur mycket bleckplåt som kommer att gå åt.

Du ska kunna bocka bleckplåt med lämpligt redskap.

Du ska kunna behärska pelarborrmaskinen för att borra ett hål i bleckplåten.

Du ska kunna använda popnit-tång för att popnita ihop pepparkaksmåttet.

Du ska dokumentera tydligt med bild, ord och rätt begrepp under hela din arbetsprocess. 

Undervisningen

Vi inleder med en introduktion där jag berättar om pepparkaksformens historia. Jag visar hur man gör en mall i pappersremsa med ståltråd. Det är viktigt att tänka på den yttre formen.

Jag visar hur man gör när man:

• bockar pleckplåt,
• klipper bort en bit för sammanfogning,
• slår ner kanten med en gummiklubba
• borrar hål
• böjer, viker och formar bleckplåt på olika sätt
• sammanfogar
• popnitar med popnit

Vi går igenom vilka verktyg och redskap som behöver används.

När introduktionen är klar får du skissa på en idé på ett personligt pepparkaksmått.

Sedan är det dags att göra en mall.

När mallen är klar får du en färdigklippt remsa av 20 mm bleckplåt och börja tillverka det.

När måtten är klart får du en bit pepparkaksdeg för att provbaka.

Lektion avslutas med att du själv bedömer din arbetsinsats och vad du har lärt dig på lektionen. Du får också lägga 1-3 popcorn i vår burk.

Arbetet avslutas med att du redovisar dina föremål i grupp och kommenterar andras slöjdarbeten.

Bedömningen

Vi kommer att bedöma hur du har: 

• bearbetat ditt slöjdmaterial med hjälp av olika tekniker och verktyg (tex bockning, hopsättning)
• valt form och varför 
• arbetat under hela arbetsprocessen från idé till färdigt mått
• Hur du kan arbeta efter muntliga instruktioner och löser uppkomna problem.
• redovisat ditt slöjdarbete med hjälp av bild och slöjdbegrepp.

Bedömningsunderlag

• Skisser och mallar, samt färdigt pepparkaksmått 
• Formen på din färdiggräddade pepparkaka
• Observationer under lektionstid
• Muntlig och skriftlig dokumentation av arbetsprocessen

Läroplanskopplingar

Syfte

• formge och framställa föremål i olika material med hjälp av lämpliga redskap, verktyg och hantverkstekniker,
• välja och motivera tillvägagångssätt i slöjdarbetet utifrån syftet med arbetet och utifrån kvalitets- och miljöaspekter,
• analysera och värdera arbetsprocesser och resultat med hjälp av slöjdspecifika begrepp, och
• tolka slöjdföremåls estetiska och kulturella uttryck.

Centralt innehåll

• Metall, textil och trä. Materialens egenskaper, deras användningsområden och kombinationsmöjligheter med varandra och med andra material, till exempel nyproducerade och återanvända material. Hur material kan kombineras med digital teknik.
• Dokumentation av arbetsprocessen i ord och bild, såväl med som utan digitala verktyg.
• Slöjdverksamhetens betydelse för individen och samhället, historiskt och i nutid.

Kriterier

• Eleven kan på ett välutvecklat och väl genomarbetat sätt formge och framställa enkla slöjdföremål i olika material utifrån instruktioner.
• I arbetet med några hantverkstekniker kan eleven använda handverktyg, redskap och maskiner på ett säkert och ändamålsenligt sätt.
• Eleven kan i slöjdarbetet utveckla idéer med hjälp av erbjudet inspirationsmaterial och sådant som eleven själv har sökt upp.
• Under arbetsprocessen formulerar och väljer eleven handlingsalternativ som leder framåt.
• Eleven kan ge välutvecklade omdömen om sin arbetsinsats och hur den har påverkat slöjdföremålets kvalitet.
• Dessutom tolkar eleven slöjdföremåls uttryck och för då välutvecklade resonemang om symboler, färg, form och material.