Kemi 9a vt 16

Uppgifter

Inlämningsuppgift maten

Vi kommer att arbeta med innehållet i maten och dess betydelse för hälsan samt kemiska processer i människokroppen. Du ska lära dig om kolhydrater, fetter och proteiner. Hur det är uppbyggt, vad det har för funktion hos växter och djur samt sjukdomar och intolerans som är kopplade till kemin i maten, t.ex. diabetes och laktosintolerans. Det som kommer att bedömas är: - Förmågan att söka information från olika källor och sedan använda denna information för att skapa en text eller annan framställning anpassad till syfte och målgrupp. - Förmågan att beskriva uppbyggnaden av innehållet i maten samt de kemiska processer som sker i i kroppen, t.ex. matspjälkningen och cellandningen. Din uppgift är att presentera innehållet i maten och de kemiska processer som sker i kroppen när vi äter på ett sätt som är tydligt och begripligt för en person i din egen ålder som inte kan någonting om det här ämnet. Det kan göras i form av en muntlig instruktionsfilm, en text i form av en inlämning, ett informationsblad, eller annan valfri framställning. Var noggrann med att få med följande: - Hur kolhydrater, fetter och proteiner är uppbyggt och vad de används till. - Matspjälkningen och cellandningen - Viktiga sjukdomar/intolerans kopplade till de olika ämnena. - Vilka källor du använt och varför du valt just dessa.