Undervisning
Vi b&ouml;rjar varje lektion med ett teoripass d&auml;r vi g&aring;r igenom dagens tema .Du jobbar sedan praktiskt i k&ouml;ket.
Som l&auml;romedel anv&auml;nds HKK boken, stenciler och reflektionsbok.
L&auml;roboken finns p&aring; inl&auml;sningstj&auml;nst.
Till proven f&aring;r eleverna ett h&auml;fte med understrykningar.
M&ouml;jlighet f&ouml;r l&auml;ngre provtid samt muntligt prov kommer erbjudas.
Ett praktiskt prov kommer att genomf&ouml;ras d&aring; ni parvis planerar,tillagar och utv&auml;rderar &nbsp;m&aring;ltiden.
&nbsp;

Hem- och konsumentkunskap

Kopia av Kunskapskrav hem- och konsumentkunskap

 Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet. 

 Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. 

 Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov. 

 Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande. 

Mat,måltider ,hälsa och konsumentekonomi

Matriser i planeringen

Uppgifter