Måltiden

 

Innehåll

BAKGRUND

Matsituationen är en viktig del av våran vardag då barnen ska få ny energi för att orka. Det är även en situation där barnen får använda sitt eget inflytande och delaktighet i att bestämma över måltiden. Det är därför viktigt att vi får en lugn och trygg miljö.

Vi pedagoger strävar efter att barnen ska känna tillit till sin egna förmåga. Att våga visa självständighet och på så vis utöva större del i inflytande och delaktighet i verksamheten. Vi vill att barnen ska känna lugn och ro över lunchen.

MÅL

Skapa en lugn, trygg och säker miljö för barnen.

Att alla barn ska känna att de vågar smaka på maten.

Pedagoger ser matsituationen som en lärande process.

Utmana barnen utifrån deras förutsättningar, uppmuntra till att använda stora/små knivar, skedar och gafflar. 

METOD - GENOMFÖRANDE

Utmana barnen att skicka vidare maten och fråga varandra. (turtagning) 

Pedagoger uppmuntrar barnen till att kavla upp ärmarna.

Vid lunchen har vi bestämda platser för att skapa en lugn och trygg miljö för barnen. Vi väntar på varandra vid respektive bord för att alla ska hinna äta klart och inte känna stress.

Barnen ska ges tillfälle att bli mätta och få energi för att orka med dagen. Vi uppmuntrar barnen att våga smaka och prova på den mat som erbjuds.

Ta ansvar för sina egna bestick, tallrik, glas. Att skrapa av maten på tallriken.

Empati, tänka på andra, ta så mycket som man orkar, vi vuxna ska vara medvetna om att det tilldelas jämt. 

Återvinning, barnen sorterar maten i matavfallspåsar. Ökar medvetenheten hos barnen om miljön.

Vi utmanar barnen utifrån deras förutsättningar att använda t.ex. kniv, gaffel, glas. Vi anpassar det utifrån barnens förmåga. Vi ger stöd och utmaning till varje barn gällande att vänta på sin tur eller lägga upp grönsaker.

Vi lägger även vikt vid att utmana och utveckla barnens samspel och sociala förmåga vid bordet.

På avdelning Röd har vi dukvärdar som hjälper till att duka fram både mat och bestick.

Tvätta munnen och händerna innan och efter maten.

 

Det sker ett aktivt lärande vid måltiderna på

förskolan enligt pedagogerna genom att:

• Lära barnen bordsskick

• Uppmuntra barnen att lita på sin egen förmåga

Sepp (2002)

• Månar om varandra och tar ansvar för social ordning

• Samtalar och lyssnar på varandra

• Är delaktiga och aktiva i att skapa ett eget regelverk

Munck Sundman (2013)

UTVÄRDERING - UPPFÖLJNING

Vi utvärderar kontinuerligt på våra planeringstillfällen.

Läroplanskopplingar

Läroplan

• öppenhet, respekt, solidaritet och ansvar,
• förmåga att ta hänsyn till och leva sig in i andra människors situation samt vilja att hjälpa andra,
• sin förmåga att upptäcka, reflektera över och ta ställning till olika etiska dilemman och livsfrågor i vardagen,
• utvecklar sin förmåga att uttrycka sina tankar och åsikter och därmed få möjlighet att påverka sin situation,
• utvecklar sin förmåga att förstå och att handla efter demokratiska principer genom att få delta i olika former av samarbete och beslutsfattande.