Mat och måltider år 6

Lär dig hitta i köket och dagens måltider.

1) Intro, böcker, rutiner, hitta i köket. Tallriksmodellen.

2) Frukost, matcirkeln, koka gröt och ägg, källsortering och handdiskning.

3) Mellanmål, tillagning av varm smörgås och smoothie.

4) Lunch och middag. Tillagning av soppa. Utvärdering.

Läroplansmål

Centralt innehåll

• Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
• Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
• Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
• Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.
• Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
• Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.
• Måltidens betydelse för gemenskap.
• Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.