Livets kemi vt-17

Arbetsområde om vilka näringsämnen vi behöver, hur dessa är uppbyggda, var vi hittar dem och varför de behövs i kroppen.

Mål för elev

Du ska utveckla följande förmågor:

- använda begrepp och förklara samband
- göra systematiska undersökningar

Innehåll

• vad mat innehåller och hur det påverkar vår hälsa
• kemiska processer i människokroppen, t ex matspjälkning
• använda metoder för att identifiera ämnen i mat

Genomförande

Vi kommer att titta på filmer, ha genomgångar, läsa texter och genomföra laborationer. 

Redovisning

Du redovisar dina kunskaper vid ett praktiskt laborationsprov, vid läxförhör samt vid en avslutande skrivuppgift.

Elevinflytande

Under arbetsområdet har du möjlighet att påverka hur du vill dokumentera den information som du bearbetar. Vidare så har klassen fått möjlighet att påverka hur arbetsområdet ska redovisas.

Läroplansmål

Läroplan

• kan använda kunskaper från de naturvetenskapliga, tekniska, samhällsvetenskapliga, humanistiska och estetiska kunskapsområdena för vidare studier, i samhällsliv och vardagsliv,
• har fått kunskaper om och förståelse för den egna livsstilens betydelse för hälsan, miljön och samhället,

Syfte

• genomföra systematiska undersökningar i kemi, och
• använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.

Centralt innehåll

• Kemiska föreningar och hur atomer sätts samman till molekyl och jonföreningar genom kemiska reaktioner.
• Kolatomens egenskaper och funktion som byggsten i alla levande organismer. Kolatomens kretslopp.
• Fotosyntes och förbränning samt energiomvandlingar i dessa reaktioner.
• Innehållet i mat och drycker och dess betydelse för hälsan. Kemiska processer i människokroppen, till exempel matspjälkning.
• Systematiska undersökningar och hur simuleringar kan användas som stöd vid modellering. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.
• Separations-och analys metoder, till exempel destillation och identifikation av ämnen.
• Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.