Hej Mathilda! 
Jag vill gärna se när du gör en stuvning av något slag.
Recept på stuvning kommer här nedan:

2 personer
Ingredienser
1 msk smör eller margarin
1/2 dl champinjoner du kan byta ut till något annat om du vill
1 1/2 dl mjölk
1/2 tsk majsstärkelse
salt och peppar

Så här gör du:
1. Fräs champinjonerna i margarin eller smör i en kastrull tillsätt majsstärkelse (torr-redning) rör om ordentligt
2. Tillsätt mjölken och rör om hela tiden. Låt sjuda i minst 3 minuter.
3. Krydda med salt och peppar.

Lycka till !

Stuvning

<h4 class="western">Arbetsomr&aring;de</h4>
Du ska f&aring; arbeta med&nbsp;att bekanta dig med ett k&ouml;k.
-att arbeta p&aring; ett s&auml;kert s&auml;tt i ett k&ouml;k
-att veta om olika begrepp i ett k&ouml;k
-att veta hur viktigt det &auml;r med hygienen
&nbsp;
Viktiga begrepp: arbetsprocess, s&auml;kerhet, k&ouml;ksbegrepp och hygien
&nbsp;
<h4 class="western">Konkreta m&aring;l</h4>
Du ska kunna:
-l&auml;ra dig att orientera dig i ett k&ouml;k
-l&auml;ra dig vilka redskap som finns
-l&auml;ra dig vikten av hygien
-l&auml;ra dig vilka regler som g&auml;ller i ett k&ouml;k
-l&auml;ra dig olika f&ouml;rekommande begrepp i ett k&ouml;k
&nbsp;
Viktiga begrepp: &nbsp;arbetsprocess, s&auml;kerhet, k&ouml;ksbegrepp och hygien
&nbsp;
<h4 class="western">Bed&ouml;mning</h4>
Jag kommer att bed&ouml;ma din f&ouml;rm&aring;ga hur:
-du orienterar dig i ett k&ouml;k
-du anv&auml;nder k&ouml;ksredskapen
-du anv&auml;nder de regler som finns
-du anv&auml;nder olika begrepp i k&ouml;ket
-du t&auml;nker p&aring; hygienen
&nbsp;
Viktiga begrepp: &nbsp;&nbsp;arbetsprocess, s&auml;kerhet, k&ouml;ksbegrepp och hygien
&nbsp;
&nbsp;

Hem- och konsumentkunskap

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt. 

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag. 

Uppstart HK

Matriser i planeringen

Uppgifter