<h3>F&ouml;rv&auml;ntat resultat</h3>
<ul>
<li>Att kunna planera och tillaga mat och m&aring;ltider f&ouml;r olika situationer och sammanhang</li>
<li>Att kunna hantera och l&ouml;sa praktiska situationer i hemmet. Metoder f&ouml;r tv&auml;ttning och st&auml;dning.</li>
<li>Att kunna v&auml;rdera val och handlingar, som konsument och i hemmet utifr&aring;n perspektivet h&aring;llbar utveckling. H&aring;llbart socialt, ekonomiskt och f&ouml;r milj&ouml;n.&nbsp;</li>
</ul>
<h3>Undervisning/arbetsformer</h3>
<p>Vi kommer att jobba praktiskt och teoretiskt kring&nbsp;matlagning/bakning och olika arbetsmoment i ett hem och diskutera val utifr&aring;n ekonomi, milj&ouml; och h&auml;lsa.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>Uppgifter bed&ouml;mning</h3>
<p>Du kommer att f&aring; en praktisk uppgift d&auml;r du ska planera och tillaga en m&aring;ltid och utv&auml;rdera den med h&auml;nsyn till h&auml;lsa, milj&ouml; och ekonomi.</p>
<p>Du ska coacha en person till ett h&auml;lsosammare levnadss&auml;tt.</p>
<p>Uppgifterna kommer att delas via Google</p>
<p><a href="https://docs.google.com/document/d/1WM01uxZtt3MFKu-0z9RQQq3T-uG7IlVjTX7LOCfvgfM/edit" target="_blank" rel="noopener">N&auml;ringsl&auml;ra</a></p>
<p><a href="https://docs.google.com/document/d/1WM01uxZtt3MFKu-0z9RQQq3T-uG7IlVjTX7LOCfvgfM/edit" target="_blank" rel="noopener">https://docs.google.com/document/d/1WM01uxZtt3MFKu-0z9RQQq3T-uG7IlVjTX7LOCfvgfM/edit</a></p>
<p>&nbsp;</p>

Hem- och konsumentkunskap

Bedömningsmatris Hem och konsumentkunskap åk 8 - 9

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och 

 värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling. 

 Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet. 

 Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov. 

 Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande. 

 Ungas privatekonomi, till exempel att handla över Internet, att låna pengar, att handla på kredit eller avbetalning och att teckna abonnemang. 

 Hushållets ekonomi och att beräkna kostnaden för boende, konsumtion, resor och krediter. 

 Konsumenters rättigheter och skyldigheter. 

 Reklamens och mediernas påverkan på individers och gruppers konsumtionsvanor. 

 Ställningstaganden vid val av varor och tjänster,till exempel vid inköp av kläder,livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet. 

 Jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, till exempel pris och kvalitet. 

 Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa. 

 Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet. 

 Tvätt och rengöring samt olika rutiner och metoder för detta. 

 Arbetsfördelning i hemmet ur ett jämställdhetsperspektiv. 

 Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa. 

 Olika mattraditioner, deras ursprung och betydelse. 

Hem och konsumentkunskap 2017/2018 åk 8

Matriser i planeringen

Uppgifter