Grovplanering LPP, Hemkunskap Hösten 2017-Våren 2018

En förmiddag i veckan har klassen hemkunskap där det planeras, tillagas, handlas och lagas en gemensam måltid. Hemkunskap omfattar förmågor inom ämnesområden estetisk verksamhet, kommunikation och vardagsaktiviteter. I aktiviteten lär vi av och med varandra i en social samvaro. Vi utgår från varje elevs förmåga att delta genom och lockar till nya erfarenheter genom olika moment, smaker och upplevelser. Dessutom kan hemkunskapen bidra till att öka elevens självständighet och sociala sampel genom att vistas i en grupp. Målet är att våga prova nya smaker, nya aktiviteter som skära, steka, mäta, duka samt att finna glädje och trivsel i att äta tillsammans.

Syfte

Genom undervisningen inom ämnesområdet vardagsaktiviteter ska eleverna sammanfattningsvis ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att

• välja, planera och genomföra aktiviteter i vardagsmiljön
• använda ord, begrepp och symboler inom ämnesområdet  

Genom undervisningen inom ämnesområdet kommunikation ska eleverna sammanfattningsvis ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att

• samspela med andra
• tolka olika former av kommunikativa uttryck
• söka information från olika källor
• använda ord, begrepp, symboler och andra uttryckssätt för kommunikation

Genom undervisningen inom ämnesområdet verklighetsuppfattning ska eleverna sammanfattningsvis ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att 

• använda kunskaper om människa och natur
• ordna händelser och upplevelser i tid och rum,
• sortera föremål utifrån kvalitet och kvantitet,
• reflektera över samband mellan orsak och verkan
• identifiera och reflektera över tekniska lösningar i vardagen utifrån funktion
• använda ord, begrepp och symboler inom ämnesområdet.

Centralt innehåll

Undervisningen i vardagsaktiviteter ska behandla följande centrala innehåll

I årskurs 1-9

• Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas.
• Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
• Rutiner för måltider och hur måltider kan arrangeras för att skapa gemenskap och välbefinnande.
• Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
• Samband mellan mat och hälsa.
• Rutiner vid inköp. Planering och genomförande.
• Redskap, verktyg och teknisk utrustning som används i hemmet.
• Ord, begrepp och symboler inom ämnesområdet för att till exempel kommunicera om vardagsliv och samhälle.

Undervisningen i kommunikation ska behandla följande centrala innehåll

I årskurs 1–9

• Grundläggande kommunikativa mönster och strukturer; turtagning, hur man initierar, upprätthåller och avslutar samspel eller samtal.
• Kommunikation i olika sammanhang och miljöer, till exempel under rasten, i affären eller genom digitala kommunikationsverktyg.
• Kroppsspråk, tecken eller tal. Hur man kan uttrycka sin avsikt på olika sätt.
• Språkets struktur, ordföljd och meningsbyggnad.
• Kommunikationsverktyg. Hur de kan användas för att förstärka elevens kommunikation.
• Tolka kommunikativa uttryck, till exempel kroppsspråk, tecken eller tal.
• Språkets form och innehåll, till exempel rim, ramsor och ljudlekar.
• Ordbilder utifrån elevens erfarenhet och intresse.
• Information i vardagssituationer, till exempel scheman, symboler, inköpslistor och instruktioner.
• Ord, begrepp och symboler inom ämnesområdet kommunikation för att öka delaktigheten.

Undervisningen i verklighetsuppfattning ska behandla följande centrala innehåll

I årskurs 1-

• Människans upplevelser av ljus, ljud, temperatur, smak och doft med hjälp av olika sinnen.
• Lägesord och hur de används för att beskriva placering i rummet, till exempel här, under och framför.
• Avstånd, riktning, riktmärken och kännemärken och hur de används vid förflyttning.  
• Likheter och olikheter. Hur föremål kan jämföras, sorteras, kategoriseras utifrån sina egenskaper.
•  Strukturer och egenskaper hos olika material och hur de kan upplevas, till exempel varmt, blankt, hårt och mjukt.
•  Längd, volym och massa och hur de kan mätas, storleksordnas och jämföras.
• Pengars användning. Vad några vanliga varor kan kosta.
• De fyra räknesätten i praktiska situationer.
•  Metoder och strategier för att påverka situationer och lösa problem, till exempel ta på jacka när det är kallt, tända ljuset när det är mörkt och titta på termometer för att göra klädval. Konsekvenser av olika val och handlingar som rör kroppen.
• Risker i närmiljön, till exempel kemikalier, elektricitet, värme och kyla.
• Undersökande av hur några vardagliga föremål fungerar.
• Redskap och teknisk utrustning i närmiljön. Hur de används på ett ändamålsenligt och säkert sätt.
• Ord, begrepp och symboler inom ämnesområdet verklighetsuppfattning för att till exempel kommunicera om människa, djur och natur. 

Kunskapskrav

Årskurs 1-9

Grundläggande krav

·         Eleven kan delta i matlagning och andra arbetsuppgifter som förekommer i vardagsmiljö.

·         I arbetet deltar eleven i att använda redskap och livsmedel på ett säkert och fungerande sätt.

·         Eleven kan delta i att orientera sig i närmiljön genom att visa igenkännande och samspela.

·         Eleven deltar också i något gemensamt beslut i skolan.

·         Eleven identifierar ord, begrepp och symboler på ett i sammanhanget relevant sätt genom att visa igenkännande och samspela.  Eleven kan initiera och avsluta kommunikation och uttrycker egna behov och känslor i kända sammanhang och miljöer.

·         Eleven tolkar andras avsikter och visar det genom att samspela i kommunikationen. .

·         Eleven reagerar igenkännande på språket i tal, sånger, ljudlekar och återkommande berättelser.

·         Eleven kan på olika sätt söka elevnära information om vad som ska hända och vad som har hänt.

·         Dessutom deltar eleven i att använda kommunikationsverktyg för att förmedla sig.

·         Eleven identifierar ord, begrepp och symboler på ett i sammanhanget relevant sätt genom att visa igenkännande och samspela.  

·         Eleven reagerar igenkännande i bekanta miljöer och visar förväntan inför händelser.

·         Utifrån att eleven urskiljer och reagerar på olika egenskaper hos vardagsföremål kan eleven delta i att göra val.  

·         Eleven kan delta i kommunikation om orsak och verkan och i att använda metoder och strategier för att påverka och lösa situationer i vardagen.  

·         Eleven deltar i undersökningar av hur några tekniska föremål används och fungerar och i kommunikation om hur redskap och teknisk utrustning kan användas på ett säkert och ändamålsenligt sätt.

·         Eleven identifierar ord, begrepp och symboler på ett i sammanhanget relevant sätt genom att visa igenkännande och samspela.

Fördjupade krav

• Eleven kan laga mat och genomföra andra arbetsuppgifter som förekommer i vardagsmiljö.
• I arbetet använder eleven redskap och livsmedel på ett säkert och fungerande sätt.
• Eleven kan orientera sig i närmiljön.

• Eleven använder ord, begrepp och symboler på ett i sammanhanget relevant sätt.  Eleven kan initiera kommunikation, upprätthålla den genom turtagning och avsluta den.
• Dessutom kan eleven fråga, svara, beskriva och berätta i olika sammanhang och med olika syften.
• Eleven tolkar andras avsikter, behov och känslor och visar det i kommunikationen
• Eleven förstår också andra kommunikativa uttryck, kan tolka några elevnära ordbilder och skriva elevnära ord.
• Eleven förstår språket i tal, sånger, ljudlekar och återkommande berättelser och kan återberätta delar av innehållet.
• Eleven kan på olika sätt söka elevnära information och information om samhället rörande vad som ska hända och vad som har hänt.
• Dessutom använder eleven kommunikationsverktyg för att förmedla sig.
• Eleven använder ord, begrepp och symboler på ett i sammanhanget relevant sätt. Eleven planerar nutida och framtida aktiviteter i sin vardag vad gäller plats, klockslag och tidsåtgång och kommunicerar om tidigare och kommande händelser.
• Eleven beskriver och sorterar också konkret material utifrån likheter, olikheter, storlek, mängd, kvalitet och form.
• Utifrån att eleven urskiljer och beskriver olika egenskaper hos vardagsföremål kan eleven gör egna val.
• Dessutom jämför eleven några olika sträckor, massor och volymer och sorterar sedlar och mynt efter värde.
• Eleven kan kommunicera om orsak och verkan och använda metoder och strategier för att påverka och lösa situationer i vardagen.
• Eleven jämför och beskriver hur några vardagliga tekniska föremål används och fungerar och ger exempel på hur redskap och teknisk utrustning kan användas på ett säkert och ändamålsenligt sätt.

Eleven använder ord, begrepp och symboler på ett i sammanhanget relevant sätt.