Livets Kemi (9a och 9b)

Det är viktigt att vi känner till vår kropp och hur den fungerar för att vi ska kunna vara rädda om den och må bra. Kroppen ska fungera hela livet och vi måste förstå när kroppen signalerar att den inte mår bra.

Arbetsgång : 

Del 1 vecka 50  - Fotosyntes och cellandning. (s. 118-121)                                                                    

Delmål:  Förstå sambandet mellan fotosyntes och cellandning.

https://www.youtube.com/watch?v=Cz68FQFs2eI&t=92s

https://www.youtube.com/watch?v=Vxd1Q0czQzc

https://www.youtube.com/watch?v=L7kGt-0mlK4

Att göra: Uppslaget s. 142 uppg. 1

Del 2 v. 50-51, 2  - Kolhydrater.   (s. 122-129)      

Delmål: 

-Redogöra vad kroppen använder kolhydrater till.

- Kolhydraternas uppbyggnad.

- Ge exempel på några enkla och sammansatta sockerarter.

- Skillnaden mellan snabba och långsamma kolhydrater.

- Ge exempel på sötningsmedel och dess effekter. 

https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/tillsatser-e-nummer/sotningsmedel

http://www.gp.se/livsstil/konsument/s%C3%A5-farligt-%C3%A4r-det-att-s%C3%B6ta-utan-socker-1.4701316 

https://www.svt.se/nyheter/vetenskap/forskare-lightlask-kan-bidra-till-fetma-och-typ-2-diabetes

 

- Diabetes 

http://diabetes.phosdev.se/typ_1/  (Fördjupning) 

http://diabetes.phosdev.se/typ_2/ (Fördjupning) 

https://www.svt.se/nyheter/vetenskap/forskare-vi-narmar-oss-ett-botemedel-mot-diabetes-typ-1

 

 Laborationer:

– Trommers prov (v. 50/v. 2)

- Vi undersöker stärkelse i livsmedel (v. 2)

https://www.youtube.com/watch?v=yYH8sPhwVqU

 

Att göra: Uppslaget s. 142 -143 uppg. 1 - 2

 

Del 3 v. 2 - Fetter  (s. 130-131)      

 

Delmål: 

- Redogöra för vilken funktion fett har i kroppen

- Beskriva hur ett fett är uppbyggt

- Förklara skillnaden mellan mättat, omättat och fleromättat

Film om fetter: SLI.se -> sök på Fetter kroppens kemi

 

Att göra: Uppslaget s. 143 uppg. 1-2

Del 4 v. 3 - Proteiner  (s. 132-133)      

Delmål:

- Redogöra för vilka funktioner protein har i kroppen.

- Förklara hur ett protein är uppbyggt.

- Redogöra för vilka födoämnen som innehåller protein.

Lab: Vi undersöker proteiner

Att göra: Uppslaget s. 143 uppg. 1-3

 

Del 5 v. 4 - Vitaminer och mineraler  (s. 134-135)      

Delmål: 

- Redogöra för några vitaminer, i vilka livsmedel de finns och vad de används till

- Redogöra för några mineralämnen och vilken funktion de har i kroppen

 

Att göra: Uppslaget s. 143 uppg. 1-4

 

 

 

 

Läromedel:

Kemi Direkt, kapitel 4 - Livets Kemi

Sammanfattning s. 136-137

Plussidor s. 140-141 (fördjupning) 

Uppslaget s. 142-145

Länkar:

http://sli.se/apps/sli/prodinfo.php?db=26&article=X%203144

http://sli.se/apps/sli/prodinfo.php?db=26&article=EDUS72692

http://sli.se/apps/sli/prodinfo.php?db=26&article=EDUS7455

http://sli.se/apps/sli/prodinfo.php?db=26&article=EDUS7456

https://www.youtube.com/watch?v=QFsVsa8n_Qs

 https://urskola.se/Produkter/168196-Fatta-fakta-Naring

 

Uppgifter

Vilka näringsämne innehåller de tre okända lösningarna?

Planera, genomför och utvärdera en systematisk undersökning.