<h2>Uppdrag Restaurang</h2>
Ni ska i grupper ta fram ett nytt restaurangkoncept. Uppdraget &auml;r allts&aring; att ni ska starta ett restaurang n&aring;gonstans i v&auml;rlden. Konceptet ska baseras p&aring; f&ouml;ljande fyra rubriker:
<ul>
<li>Tema och Design (planering och modell) 
<ul>
<li>Vad ska restaurangen heta?</li>
<li>Hur ska restaurangen se ut?</li>
<li>Vilket tema ska hela konceptet f&ouml;lja? T. ex.
<ul>
<li>Olika utl&auml;ndsk mat</li>
<li>Musiktema</li>
<li>H&aring;llbar utveckling "framtidens restaurang" m.m.</li>
</ul>
</li>
<li>Trender och influenser&nbsp;
<ul>
<li>Var f&aring;r ni era ide&eacute;r ifr&aring;n?</li>
</ul>
</li>
</ul>
</li>
<li>Milj&ouml; och Plats (planering och Power Point)
<ul>
<li>Milj&ouml;t&auml;nk</li>
<li>Motivera platsvalet</li>
</ul>
</li>
<li>Meny (planering och Power Point)
<ul>
<li>Utbud och efterfr&aring;gan</li>
<li>Pris&nbsp;</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li>Personal (planering och Power Point)
<ul>
<li>Vilken yrkesgrupper beh&ouml;vs?
<ul>
<li>Vilka arbetsuppgifter har era yrkesgrupper?</li>
</ul>
</li>
<li>Antal anst&auml;llda?</li>
</ul>
</li>
</ul>
Presentation och Inl&auml;mning
1. Planering (p&aring; onsdag eftermiddag)&nbsp;- skriftligt; l&auml;mnas in via Unikum
2. Restaurang modell (p&aring; torsdag eftermiddag och p&aring; fredag f&ouml;rmiddag)&nbsp;- byggs i tekniksalen eller bildsalen; visas upp i aulan p&aring; fredag
3. Power Point (p&aring; torsdag eftermiddag och p&aring; fredag f&ouml;rmiddag)&nbsp;- skriftligt; visas under "pitch" i aulan; l&auml;mnas in via Unikum
&nbsp;
Gl&ouml;m inte att inkludera ALLA medlemmars namn p&aring; alla delar av projektet.
Pitchen g&ouml;rs efter lunch p&aring; fredagen i aulan men juryn kommer runt redan p&aring; f&ouml;rmiddag f&ouml;r att f&aring; en blick av det ni g&ouml;r.&nbsp;
&nbsp;
<img src="https://start.unikum.net/unikum/planering/image.ajax?id=3358604576&amp;lppId=3358481863" />
&nbsp;
<h4>Lycka till!</h4>

Grupparbete, ta fram ett eget restaurangkoncept

Tema - Restaurang

Läroplanskopplingar

Matriser i planeringen

Uppgifter