Vi lagar mat och bakar br&ouml;d fr&aring;n olika delar av v&auml;rlden.
Egen planering: Gruppen ska planera tv&aring; m&aring;ltider med tillh&ouml;rande ink&ouml;pslista. Motivera era val med tanke p&aring; h&auml;lsa, ekonomi och milj&ouml;. R&auml;tterna kommer att lagas upp vid tv&aring; olika tillf&auml;llen. 
Syftet med arbetsomr&aring;det/uppgifterna &auml;r att tr&auml;na och visa upp f&ouml;ljande f&ouml;rm&aring;gor:
&nbsp;
-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Planera och tillaga m&aring;ltider och utf&ouml;ra andra uppgifter i hemmet.
&nbsp;
-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Anv&auml;nda metoder, livsmedel och utrustning p&aring; ett bra och s&auml;kert s&auml;tt.
&nbsp;
-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Motivera val med tanke p&aring; h&auml;lsa, ekonomi och milj&ouml;.
&nbsp;
-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; F&ouml;rklara vad du gjort och varf&ouml;r det blev som det blev (utv&auml;rdering).
&nbsp;

Hem- och konsumentkunskap

Kunskapskrav Världens mat och bak

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och 

 värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet. 

 Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande. 

 Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa. 

Världens mat och bak

Matriser i planeringen

Uppgifter