V. 15
Praktisk arbete i k&ouml;ket/matlagning&nbsp;
<ul>
<li>Genong&aring;ng av recept.</li>
<li>Fisksoppa med skalade r&auml;kor.</li>
</ul>
V. 16
Teori (Hk boken 142-148)
Hemuppgift till V. 18.
<ul>
<li>Laga Mat och Baka.</li>
<li>Planera ditt arbete.</li>
<li>Hygien och reng&ouml;ring.</li>
<li>f&ouml;rvara mat.</li>
</ul>
Fika
V. 17
Praktisk arbete i k&ouml;ket/matlagning.
<ul>
<li>Pannbiff med l&ouml;k /kokta potatisar.</li>
<li>Sallad.</li>
</ul>
V. 18
Praktisk arbete i k&ouml;ket.
Tema: Bakning med j&auml;st.
<ul>
<li>Bakar grovbr&ouml;d med r&aring;g, fullkorn, grahams.</li>
</ul>
V. 19
Praktisk arbete i k&ouml;ket.
Tema: Sallader&nbsp;
V. 20
Praktisk arbete i k&ouml;ket/ matlagning.
<ul>
<li>V&aring;ffelmackor med Kyckling.</li>
<li>Tillbeh&ouml;r: Gr&ouml;nsallad/morot.</li>
</ul>
V. 21
Praktisk arbete i k&ouml;ket-
Tema: Efterr&auml;tter
<ul>
<li>Fruktsallad alt. &Auml;ppelkaka</li>
</ul>
V. 22
Praktisk arbete och picnic ute.
<ul>
<li>Tillagning av ost/skinka alt kyckling mackor.</li>
</ul>
V. 23
&nbsp;
St&auml;dning i k&ouml;ket.

Hem- och konsumentkunskap

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet. 

 Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande. 

 Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa. 

 Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet. 

Hkk åk 7 lektionsplanerig vt 2018 V. 15-23

Matriser i planeringen

Uppgifter