Matlagning

Denna planering visar vad vi ska laga för mat på hemkunskapen v. 16- 23. Planeringen är gjort utifrån era önskemål.

Lektion  

1 Indisk fiskgryta 

2 Pasta med valfri sås 

3 Tacos 

4 Paj 

5 Kyckling med ris 

6 Kött med pommes 

7 Städa 

Läroplanskopplingar

Centralt innehåll

• Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept.
• Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.
• Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet.
• Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.