Syfte med undervisningen Genom undervisningen i ämnet Hem och konsumentkunskap ska eleverna ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att:  planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang  hantera och lösa praktiska situationer i hemmet  värdera val och handlingar i hemmet och som konsument utifrån perspektivet hållbar utveckling.