I ämnet hem- och konsumentkunskap kommer du få utveckla kunskaper om mat, miljö, hälsa och ekonomi. Du kommer få tillaga mycket gott och samtidigt få fundera över hur det du tillagar påverkar din hälsa, din ekonomi och din miljö. Måltiden är kortvarig i sig men på lång sikt är ditt måltidsval avgörande för hur du och hela världen mår.