Prov i näringslära. 
läs sidorna 15-45. 
Vi kommer lägga fokus på i vilka livsmedel vi hittar de olika näringsämnena samt vilka funktioner de har i kroppen. Ni ska kunna motivera hur man kan anpassa kosten utifrån olika individers behov. 
Se filmerna i powerpointen för med info. 
Facit till frågorna finns bifogat

PROV Näringslära

Prov i näringslära
Läs sidorna 15-45 i hkkboken. 
Jobba med instuderingsfrågorna som ni fått i häftet. 
Bifogat här finns facit till frågorna. 

Prov i näringslära

Åk 8 PROV Näringslära HKK

<h2>Vad ska vi l&auml;ra:&nbsp;</h2>
I vilka livsmedel finns de olika n&auml;rings&auml;mnena; kolhydrater, fett, protein, vitamin, mineraler och vatten. Och vad det har f&ouml;r funktioner i kroppen.&nbsp;
Varf&ouml;r beh&ouml;ver kroppen mat och motion?
Hur kan du anpassa kosten utifr&aring;n olika individuella behov: tex idrottande, stillasittande, allergier, kostval utifr&aring;n religion, vegetarian.&nbsp;
<h2>Hur ska vi l&auml;ra:</h2>
Med fokus p&aring; hem- och konsumentkunskapsboken, kapitlet om&nbsp;&nbsp;<span class="TextRun SCXP195019421" lang="SV-SE" style="margin: 0px; padding: 0.416795px 0px 0px; user-select: text; -webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; touch-action: pan-x pan-y; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; color: #000000; letter-spacing: 0px; font-size: 11.9259px; font-family: Arial, Arial_MSFontService, sans-serif; font-kerning: normal; line-height: 12.88px; vertical-align: -0.416795px;" xml:lang="SV-SE" data-scheme-color="@000000,,"><span class="NormalTextRun SCXP195019421" style="margin: 0px; padding: 0px; user-select: text; -webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; touch-action: pan-x pan-y; vertical-align: 0.416795px; line-height: 0px; position: relative;">&rdquo;De olika n&auml;rings&auml;mnena&rdquo; s.15- 27, 32-<span class="TextRun SCXP195019421" lang="SV-SE" style="margin: 0px; padding: 0.416795px 0px 0px; user-select: text; -webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; touch-action: pan-x pan-y; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; color: #000000; letter-spacing: 0px; font-size: 11.9259px; font-family: Arial, Arial_MSFontService, sans-serif; font-kerning: normal; line-height: 12.88px; vertical-align: -0.416795px;" xml:lang="SV-SE" data-scheme-color="@000000,,"><span class="NormalTextRun SCXP195019421" style="margin: 0px; padding: 0px; user-select: text; -webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; touch-action: pan-x pan-y; vertical-align: 0.416795px; line-height: 0px; position: relative;">45 i&nbsp;<span class="TextRun SCXP195019421" lang="SV-SE" style="margin: 0px; padding: 0.416795px 0px 0px; user-select: text; -webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; touch-action: pan-x pan-y; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; color: #000000; letter-spacing: 0px; font-size: 11.9259px; font-family: Arial, Arial_MSFontService, sans-serif; font-kerning: normal; line-height: 12.88px; vertical-align: -0.416795px;" xml:lang="SV-SE" data-scheme-color="@000000,,"><span class="SpellingError SCXP195019421" style="margin: 0px; padding: 0px; user-select: text; -webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; touch-action: pan-x pan-y; background-repeat: repeat-x; background-position: left bottom; background-image: url('data:image/gif;base64,R0lGODlhBQAEAJECAP////8AAAAAAAAAACH5BAEAAAIALAAAAAAFAAQAAAIIlGAXCCHrTCgAOw=='); border-bottom: 1px solid transparent; vertical-align: 0.416795px; line-height: 0px; position: relative;">hkk<span class="TextRun SCXP195019421" lang="SV-SE" style="margin: 0px; padding: 0.416795px 0px 0px; user-select: text; -webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; touch-action: pan-x pan-y; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; color: #000000; letter-spacing: 0px; font-size: 11.9259px; font-family: Arial, Arial_MSFontService, sans-serif; font-kerning: normal; line-height: 12.88px; vertical-align: -0.416795px;" xml:lang="SV-SE" data-scheme-color="@000000,,"><span class="NormalTextRun SCXP195019421" style="margin: 0px; padding: 0px; user-select: text; -webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; touch-action: pan-x pan-y; vertical-align: 0.416795px; line-height: 0px; position: relative;">-boken.<span class="TextRun SCXP195019421" lang="SV-SE" style="margin: 0px; padding: 0.416795px 0px 0px; user-select: text; -webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; touch-action: pan-x pan-y; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; color: #000000; letter-spacing: 0px; font-size: 11.9259px; font-family: Arial, Arial_MSFontService, sans-serif; font-kerning: normal; line-height: 12.88px; vertical-align: -0.416795px;" xml:lang="SV-SE" data-scheme-color="@000000,,"><span class="NormalTextRun SCXP195019421" style="margin: 0px; padding: 0px; user-select: text; -webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; touch-action: pan-x pan-y; vertical-align: 0.416795px; line-height: 0px; position: relative;">&nbsp; Instuderingsfr&aring;gor Filmer Gruppdiskussioner utifr&aring;n genomg&aring;ngarna.&nbsp;
<span class="TextRun SCXP195019421" lang="SV-SE" style="margin: 0px; padding: 0.416795px 0px 0px; user-select: text; -webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; touch-action: pan-x pan-y; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; color: #000000; letter-spacing: 0px; font-size: 11.9259px; font-family: Arial, Arial_MSFontService, sans-serif; font-kerning: normal; line-height: 12.88px; vertical-align: -0.416795px;" xml:lang="SV-SE" data-scheme-color="@000000,,"><span class="NormalTextRun SCXP195019421" style="margin: 0px; padding: 0px; user-select: text; -webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; touch-action: pan-x pan-y; vertical-align: 0.416795px; line-height: 0px; position: relative;">Laga mat med fokus p&aring; n&auml;rings&auml;mnena samt g&ouml;ra en j&auml;mf&ouml;rande matlagning utifr&aring;n n&auml;rings&auml;mnena i grupp.&nbsp;
<h2>Hur ska vi visa vad vi l&auml;rt:</h2>
Individuella kostplanering f&ouml;r en fiktiv person.&nbsp; Skriftligt prov Gruppdiskussioner
&nbsp;
&nbsp;
&Ouml;vrigt material kopplat till &auml;mnesomr&aring;det: (Klicka p&aring; l&auml;nken)&nbsp;
<a title="n&auml;rings ppt" href="https://elevstockholm-my.sharepoint.com/:p:/r/personal/ad63071_ad_stockholm_se/Documents/Hem%20och%20konsumentkunskapsmaterial%20Sundbyskolan/HK%20%C3%85K%208/N%C3%84RINGSL%C3%84RA/%C3%85k8%20-%20N%C3%A4ringsl%C3%A4ra.pptx?d=w9156cb78ddfc421eb47e5e8d4cc4efb7&amp;csf=1&amp;e=lDzj2O" target="_blank" rel="noopener">n&auml;rings ppt</a>
Filmer kopplade till undervisningen:&nbsp;
<iframe class="embed-responsive-item youtube-mce" style="max-width: 100%; cursor: pointer;" src="https://www.youtube.com/embed/QSV4KQ02ejE?rel=0&amp;hd=0" width="500" height="282" frameborder="0" allowfullscreen="">&nbsp;</iframe>
Kolhydrater:&nbsp;<a href="https://youtu.be/wSsVMtfuxx8" target="_blank" rel="noopener">https://youtu.be/wSsVMtfuxx8</a>&nbsp;
Fett:&nbsp;<a href="https://youtu.be/apFQjNE6kFg" target="_blank" rel="noopener">https://youtu.be/apFQjNE6kFg</a>&nbsp;
Protein:&nbsp;<a href="https://youtu.be/m45snv16-vE" target="_blank" rel="noopener">https://youtu.be/m45snv16-vE</a>&nbsp; (engelskt tal)
Vitaminer film 1:&nbsp;<a href="https://youtu.be/ouUcQop8LSw" target="_blank" rel="noopener">https://youtu.be/ouUcQop8LSw</a>&nbsp;
Vitaminer film 2:&nbsp;<a href="https://youtu.be/jnCGLx3buzA" target="_blank" rel="noopener">https://youtu.be/jnCGLx3buzA</a>&nbsp;
Mineraler:&nbsp;<a href="https://youtu.be/q03v4Ex0cp8" target="_blank" rel="noopener">https://youtu.be/q03v4Ex0cp8</a>&nbsp;
&nbsp;

Hem- och konsumentkunskap

Näringslära i ämnet hkk med fokus på näringsämnena och hur kost kan individanpassas. 

Kunskapskrav Hem- och konsumentkunskap: Område Näringslära

 Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet. 

 Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov. 

 Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande. 

 Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa. 

Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.

Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.

Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

Därutöver kan eleven föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.

Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och relativt väl fungerande sätt.

Eleven väljer tillvägagångssätt och ger utvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.

Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

Därutöver kan eleven föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.

Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och väl fungerande sätt.

Eleven väljer tillvägagångssätt och ger välutvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.

Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

Därutöver kan eleven föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.

Åk 8 Näringslära

Matriser i planeringen

Uppgifter