&nbsp;
TERMINSPLANERING &Aring;K 9
&nbsp;HEM OCH KONSUMENTKUNSKAP&nbsp; ht 2018
&nbsp;
V&auml;lkommen till Hem och konsumentkunskap &aring;k 9.
Den h&auml;r terminen har du m&ouml;jlighet att jobba mer sj&auml;lvst&auml;ndigt och kan f&ouml;rdjupa dig i &auml;mnet. Nu f&ouml;rv&auml;ntas du klara dig bra i k&ouml;ket. Denna termin fokuserar vi p&aring; tv&aring; arbetsomr&aring;den: 
<ul style="list-style-type: disc; direction: ltr;">
<li style="font-style: normal; font-weight: normal;">
MAT OCH MILJ&Ouml; Allt det du k&ouml;per och g&ouml;r i ett hem p&aring;verkar din ekonomi-din h&auml;lsa &ndash;andras h&auml;lsa och den ekonomiska och sociala utvecklingen i ett land. Hur? Det tar vi upp i detta omr&aring;de. 
</li>
<li style="color: #000000; font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: normal;">
<p style="text-align: justify; color: #000000; font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: normal; margin-top: 0cm; margin-bottom: 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;">LIVET OCH PENGARNA. Du beh&ouml;ver bli f&ouml;rberedd f&ouml;r vuxenlivet, du beh&ouml;ver l&auml;ra dig att ha koll p&aring; pengarna. Vi g&ouml;r en budget f&ouml;r en student, vi tar upp grundl&auml;ggande r&auml;ttigheter och skyldigheter du har som konsument.
</li>
</ul>
&nbsp;
Vecka 35 Introduktion till terminens arbete. Rep av tallriksmodellen/klimatpyramiderna. Gruppindelning. Terminens f&ouml;rsta uppgift. Hitta inspiration till n&auml;sta g&aring;ngs matlagning. Skriftlig inl&auml;mning. Arbeta tv&aring; och tv&aring;. 
&nbsp;
Vecka 36+37 &nbsp;Halvklass. Matlagning. Din uppgift blir att tillsammans med din arbetspartner &nbsp;tillaga en lunch som &auml;r god-milj&ouml;v&auml;nlig-ekonomisk och h&auml;lsosam. Vegetarisk matlagning. Buff&eacute;.&nbsp;
&nbsp;
Skriftlig enskild utv&auml;rdering. Inl&auml;mning.&nbsp;
&nbsp;
Vecka 38+39 Halvklass Matlagning. Klimatsmart mat. Skriftlig&nbsp;enskild utv&auml;rdering. Inl&auml;mning.
Vecka 40 Skriftlig enskild uppgift/prov&nbsp; 
Vecka 41 KONSUMENTEKONOMI 
Vecka 42 Forts&auml;ttning.
Vecka 43 Konsumentekonomi, forts&auml;ttning
Vecka 44 Lov
Vecka 45 &ouml;ppet
Vecka 46 Prov i ekonomi/konsumentekonomi
Vecka 47 + 48 Matlagning. Halvklass. Fisktema.
Laxbiffar/musslor/vit fisk
<span style="font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-language: EN-US; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-language: AR-SA;">Vecka 49 <span style="font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-language: EN-US; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-language: AR-SA;">Julbak Vecka 50 Julbak 
LPP HEM OCH KONSUMENTKUNSKAP &Aring;K 9 HT 2018
Mat, h&auml;lsa och milj&ouml;.
Syfte (koppling till LGR)
<ul style="list-style-type: disc; direction: ltr;">
<li style="font-style: normal; font-weight: normal;">
G&ouml;ra medvetna val som konsument med h&auml;nsyn till h&auml;lsa, ekonomi och milj&ouml;
</li>
<li style="color: #000000; font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 14pt; font-style: normal; font-weight: normal;">
V&auml;rdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifr&aring;n perspektivet h&aring;llbar utveckling.&nbsp;
</li>
</ul>
Centralt inneh&aring;ll ( koppling till LGR 11)
<ul style="list-style-type: disc; direction: ltr;">
<li style="font-style: normal; font-weight: normal;">
J&auml;mf&ouml;relser av recept och ber&auml;kning av m&auml;ngder vid matlagning. Skapandet av egna recept.
</li>
<li style="color: #000000; font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 14pt; font-style: normal; font-weight: normal;">
St&auml;llningstaganden vid val av varor och tj&auml;nster, till exempel vid ink&ouml;p av livsmedel utifr&aring;n perspektiven ekonomisk, social och milj&ouml;m&auml;ssig h&aring;llbarhet.
</li>
<li style="color: #000000; font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 14pt; font-style: normal; font-weight: normal;">
Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de p&aring;verkar milj&ouml;, ekonomi och h&auml;lsa.&nbsp;
</li>
</ul>
Konkretisering av m&aring;l (Du ska kunna)
<ul style="list-style-type: disc; direction: ltr;">
<li style="font-style: italic; font-weight: bold;">
Planera och organisera och tillaga mat och m&aring;ltider f&ouml;r olika situationer och sammanhang.
</li>
<li style="color: #000000; font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 14pt; font-style: italic; font-weight: bold;">
V&auml;rdera &ndash; diskutera och motivera dina val av livsmedel.
</li>
</ul>
Arbetss&auml;tt
<ul style="list-style-type: disc; direction: ltr;">
<li style="font-style: normal; font-weight: normal;">
Praktiskt arbete i k&ouml;k
</li>
<li style="color: #000000; font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 14pt; font-style: normal; font-weight: normal;">
Arbete enskilt och i grupp
</li>
<li style="color: #000000; font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 14pt; font-style: normal; font-weight: normal;">
Diskussion&nbsp;
</li>
</ul>
&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bed&ouml;mning
<ul style="list-style-type: disc; direction: ltr;">
<li style="font-style: italic; font-weight: bold;">
Till&auml;mpning av praktiska kunskaper.
</li>
<li style="color: #000000; font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 14pt; font-style: italic; font-weight: bold;">
Skriftligt enskilt arbete
</li>
</ul>

Hem- och konsumentkunskap

Planering för åk 9 Ht 2018 Rålambshovsskolan

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och 

 värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling. 

 Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet. 

 Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov. 

 Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande. 

 Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa. 

 Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet. 

 Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa. 

Mat och miljö, Livet och pengarna

Matriser i planeringen

Uppgifter