Laboration När kokar vattnet

Kemins grunder. Fast-flytande-gasform. Vid vilken temperatur kokar vatten?

9. NÄR KOKAR VATTEN?

På morgonen värmer du kanske vatten till ditt morgonte. Nu ska du följa vad som händer med vattnets temperatur när det värms.

DU BEHÖVER: Brännare, termometer, klocka och bägare.

1. Fyll en bägare till hälften med vatten. Ställ den på nätet ovanpå trefoten. Mät vattnets temperatur.
2. Vid vilken temperatur tror du att vattnet börjar koka? Vad tror du händer med temperaturen om du fortsätter att värma vattnet när det kokar? Skriv ner din hypotes.
3. Tänd brännaren och håll termometern i vattnet utan att den nuddar botten. Rör om och mät vattnets temperatur en gång i minuten.
4. Anteckna i en tabell hur temperaturen ändras tills vattnet kokar.
5. Fortsätt värma det kokande vattnet. Stiger temperaturen ytterligare?
6. Stämde din hypotes? Om inte − kan du förklara varför?
7. Rita ett diagram enligt bilden nedan som visar temperaturhöjningen av vattnet.

Skriv en labbrapport över laborationen. Lämna in ett första utkast i sharepoint senast 4/12 för kommentarer. Lämna in senast 12/12 på unikum.

Läroplanskopplingar

Syfte

• genomföra systematiska undersökningar i kemi, och
• använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.

Centralt innehåll

• Partikelmodell för att beskriva och förklara fasers egenskaper, fasövergångar och spridningsprocesser för materia i luft, vatten och mark.
• Systematiska undersökningar och hur simuleringar kan användas som stöd vid modellering. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.
• Sambandet mellan kemiska undersökningar och utvecklingen av begrepp, modeller och teorier.
• Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.

Uppgifter

Labbrapport när kokar vatten

Se matris och pp på lärlogg