Hemkunskap grundsärskola 1-6

Planera och tillaga mat genom att följa enkla recept. Sambandet mellan mat och hälsa. Skillnaden reklam och konsumtion. Hygien, städning återvinning och källsortering.

   Du ska kunna, själv eller med stöd

• använda de redskap som finns i ett kök
• veta hur och var man slänger skräp
• förstå att hygien och rengöring är viktigt i ett kök
• förstå sambandet mellan mat och hälsa
• planera nyttiga måltider
• att veta skillnaden mellan reklam och information
• kunna städa ditt rum,

 

    Arbetssätt och undervisning

• planera måltider och tillaga mat för olika situationer
• öva på att hålla en god hygien i köket
• vi lär oss sopsortering på skolan
• prata om samband mellan mat och hälsa
• se på filmer som berör de olika områdena
• ha teorilektioner
• städa ett rum
• använda ämnesspecifika
• Träna att bedöma eget och andras arbete, se sitt eget lärande, lärtrappan.
• Träna på att delta i ett gruppsamtal, ha en åsikt, träna förmågorna analysera och reflektera,utmana sig i sitt tänkande.
• Modellplanering för textarbete Grundsärskolan Tellus.
• Cirkelmodellen fas 2  1.Rubrik, 2.Tidslinjen( nu/då/ framtid) tempus,  3.Fenomen (vad hände/ händer/ kommer hända ?) 4.Nya ord och begrepp

 

 

 

 

 

Läroplanskopplingar

Syfte

• förmåga att planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang samt hantera annat praktiskt arbete som förekommer i ett hem,
• förmåga att reflektera över val och handlingar som förekommer i ett hem utifrån hur de påverkar hälsa, ekonomi och miljö.

Kriterier

• Eleven medverkar i att tillaga enkla måltider och i att hantera andra praktiska uppgifter som förekommer i ett hem.
• Eleven medverkar i att beskriva hur man kan hantera några frågor som rör privatekonomi och konsumtion.
• Eleven bidrar i kommunikation om hur val och handlingar som förekommer i ett hem kan påverka hälsa, ekonomi och miljö.