Hygien-Mikrobiologi

Vi har praktiserat hygien både den personliga hygienen och arbetslokalens hygien. Nu går vi vidare och fördjupar oss om mikroorganismernas och hur de påverkar livsmedel och människor.

Ni kommer att få en muntlig genomgång av mig, den lämnar jag också ut till er i kortfattad faktatext.

Vi arbetar med hygienboken:

Kap 2. sidorna 41-56. Det är väldigt omfattande, så vi tar det i olika pass.