Matkoll i hkk och ma

Du ska använda ett dataprogram som heter matkoll.se.
Du ska undersöka vad olika livsmedel innehåller och redovisa i diagramform
Du ska planera och tillaga en näringsmässigt bra måltid.

Planera och tillaga en maträtt med hjälp av matkoll

Kan vi laga näringsrik mat?

I hemkunskap ska du laga till en maträtt, du ska ta hänsyn till att den är balanserad och näringsrik.

På internet sidan Matkoll.se kan du finna vad olika livsmedel innehåller.

Du ska samla fakta om olika ämnen samt vad de innehåller (tex protein, vitaminer mm) i en tabell och sedan rita in de i olika diagramtyper.

Målet med undervisningen är att utveckla förmågan att...

Skapa egna recept som är näringsmässigt bra för din kropp.

Kunna göra värdetabell och rita diagram digitalt.

Undervisningens innehåll

Vad?

Skapa egna recept som är näringsmässigt bra för din kropp.

Kunna göra värdetabell och rita diagram digitalt.

Hur?

Använda matkoll både på ma och hkk.

•  
•  Planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
• Formulera och lösa problem med hjälp av matematik samt värdera valda strategier och metoder,  Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet

Delaktighet

Du skapar eget recept utifrån de ingredienser du väljer.

Du väljer vilka ingredienser du vill undersöka utifrån innehåll av näringsämnen.

Du ska i framtiden kunna  göra egna näringsrika måltider i stället för att välja halvfabrikat samt veta att livsmedel innehåller olika mängd protein fett mm.

Detta kommer bedömas -

Se kunskapskrav för respektive ämne.

Läroplanskopplingar

Syfte

• planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
• formulera och lösa problem med hjälp av matematik samt värdera valda strategier och metoder,

Centralt innehåll

• Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept.
• Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet.
• Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov.
• Tabeller, diagram och grafer samt hur de kan tolkas och användas för att beskriva resultat av egna och andras undersökningar, såväl med som utan digitala verktyg. Hur lägesmått och spridningsmått kan användas för bedömning av resultat vid statistiska undersökningar.

Kriterier

• Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
• Därutöver kan eleven föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
• Eleven har grundläggande kunskaper om matematiska begrepp och visar det genom att använda dem i välkända sammanhang på ett i huvudsak fungerande sätt.