Här ska vi lära oss baka på olika sätt

Baktema

Hem- och konsumentkunskap

Eleverna får under fyra veckor lära sig olika bakmetoder och använda olika jäsmedel.

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet. 