Matspjälkningen

Matspjälkningen innehåller kunskap om hela matspjälkningskanalen. Hur näringsämnen, mineraler och vitaminer görs tillgängliga genom nedbrytning. Hur dessa ämnen sedan tas upp av kroppen, samt vad som händer med dom då.

Pedagogisk planering

 

Detta ska du lära dig:

• Du kommer att få lära dig vilken väg maten tar genom kroppen från det att du stoppar den i din mun, tills det att den kommer ut i andra ändan.
• Du kommer att få lära dig hur lång tid denna process tar, samt vart maten befinner sig vid olika tidpunkter i processen.
• Du kommer att få lära dig vad som sker i munhålan, hur nedbrytningen av maten startar där. Mekaniskt/kemiskt.
• Du kommer att få lära dig hur våra tänder är specialiserade till vår livsstil och diet, samt när denna specialisering utvecklades.
• Du kommer att få lära dig hur munhålan varierar mellan olika djur, och hur deras livsstil påverkar deras munhålas utformning.
• Du kommer att få lära dig vilka smaker vi människor kan uppleva, samt varför vi har denna funktion.
• Du kommer att få lära dig hur magsäcken fungerar, samt vilken typ av nedbrytning som sker där.
• Du kommer att få lära dig vad som sker i tolvfingertarmen, samt vilka substanser som tillsätts tarminnehållet där och vad deras funktion är.
• Du kommer att få lära dig varför tunntarmen är så lång, samt vad tarmludd är och vilken funktion det har.
• Du kommer att få lära dig vad som händer med näringsämnena efter det att dom tas upp av blodet i tunntarmen.
• Du kommer att få lära dig vilka funktioner vår lever har.
• Du kommer att få lära dig vad som sker med tarminnehållet i tjocktarmen.
• Du kommer att få lära dig om det symbiotiska förhållande vi har till bakterier i vår tjocktarm.

 

Så här ska vi arbeta:

• En föreläsning kommer att ges på området med utrymme för diskussion och reflektion.
• Eleven får presentera ett valfritt djurs munhåla, samt hur det djurets livsstil och diet har format dess munhåla.
• Eleven ska även jämföra detta djurets munhåla med människans och fundera över vilka skillnader som finns och varför dessa skillnader finns.
• Eleven blir tilldelad frågor som den ska besvara på matspjälkningsystemet.

 

Så här blir du bedömd:

• Du kommer att bli bedömd på hur du resonerar och reflekterar under föreläsningen.
• Denna bedömning sker utifrån hur aktivt du deltar i diskussionen och hur du möter den typen av problemlösning.
• Hur väl du följer beskrivningen i uppgifterna.
• Hur du utnyttjar tiden och arbetar på NO-lektionen utifrån tidsramen och hur det har påverkat slutprodukten.
• Hur väl du får med allt som är relevant gällande ditt djurs munhåla och livsstil.
• Hur reflekterande din jämförelse är mellan djurets munhåla och människans.
• Hur väl och djupgående du svarar på frågorna som handlar om matspjälkningsystemet.

 

Läroplanskopplingar

Centralt innehåll

• Betydelsen av mat, sömn, hygien, motion och sociala relationer för att må bra.
• Människans kroppsdelar, deras namn och funktion.
• Människans upplevelser av ljus, ljud, temperatur, smak och doft med hjälp av olika sinnen.
• Ekosystems energiflöde och kretslopp av materia. Fotosyntes, förbränning och andra ekosystemtjänster.
• Hur den fysiska och psykiska hälsan påverkas av sömn, kost, motion, sociala relationer och beroendeframkallande medel. Vanligt förekommande sjukdomar och hur de kan förebyggas och behandlas. Virus, bakterier, infektioner och smittspridning. Antibiotika och resistenta bakterier.
• Kroppens celler, organ och organsystem och deras uppbyggnad, funktion och samverkan. Evolutionära jämförelser mellan människan och andra organismer.
• Evolutionens mekanismer och uttryck, samt ärftlighet och förhållandet mellan arv och miljö. Genteknikens möjligheter och risker och etiska frågor som tekniken väcker.