<h2>Mat, m&aring;ltider och h&auml;lsa</h2>
<h2>M&aring;l f&ouml;r elev</h2>
<p>Du ska kunna till&auml;mpa de vanligaste matlagningsmetoder och metoder f&ouml;r enklare bakning. <br />Du ska kunna ge motiveringar och omd&ouml;men om arbetet och resultatet.&nbsp;<br />Du ska kunna arbeta p&aring; ett hygieniskt och s&auml;kert s&auml;tt. <br /><br /></p>
<h2>Inneh&aring;ll</h2>
<p>Bakning och matlagning och olika metoder f&ouml;r detta. <br />Hur valet av metod p&aring;verkar arbetsprocessen och resultatet. <br />Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. <br />Redskap och teknisk utrustning som kan anv&auml;ndas vid bakning och matlagning och hur dessa anv&auml;nds p&aring; ett funktionellt och s&auml;kert s&auml;tt. <br />Hygien och reng&ouml;ring vid hantering, tillagning och f&ouml;rvaring av livsmedel. <br />M&aring;ltidens betydelse f&ouml;r gemenskap och v&auml;lbefinnande.&nbsp;<br />Hur man dukar och serverar maten p&aring; ett trevligt s&auml;tt.</p>
<h2>Genomf&ouml;rande</h2>
<p>Under en termin i &aring;k 7</p>
<h2>Bed&ouml;mning</h2>
<p>Fr&auml;mst genom praktisk matlagning och bakning. <br />Arbeta med och svarat p&aring; fr&aring;gorna i h&auml;ftet.<br />Skriftligt prov.</p>
<p>&nbsp;</p>

Jä ht-20 Hkk Mat, måltider och hälsa, åk 7 Ksa "ej avslutad"

Matriser i planeringen

Uppgifter