<h2>Mat, m&aring;ltider och h&auml;lsa, &aring;k 9</h2>
<p>Skriv namnet ovan samt &aring;r och termin.</p>
<h2>M&aring;l f&ouml;r elev</h2>
<p>Du ska kunna anv&auml;nda de grundl&auml;ggande matlagningsmetoderna och metoder f&ouml;r bakning. <br />Du skall kunna planera och organisera ditt praktiska arbete. <br />Du ska kunna arbeta p&aring; ett hygieniskt och s&auml;kert s&auml;tt. <br />Du ska arbeta p&aring; ett s&aring; resurssn&aring;lt s&auml;tt som m&ouml;jligt. <br />Du ska kunna duka och servera maten p&aring; ett trevligt s&auml;tt. <br />Du skall kunna planera m&aring;ltider utifr&aring;n individuella behov av energi och n&auml;ring.</p>
<h2>Inneh&aring;ll</h2>
<p><em>I &aring;rskurs 7&ndash;9 Mat, m&aring;ltider och h&auml;lsa</em> <br />J&auml;mf&ouml;reler av recept och ber&auml;kning av m&auml;ngder i matlagning. <br />Skapande av egna recept. <br />Bakning och matlagning och olika metoder f&ouml;r detta. <br />Hur valet av metod p&aring;verkar arbetsprocessen och resultatet. <br />Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. <br />Redskap och teknisk utrustning som kan anv&auml;ndas vid bakning och matlagning och hur dessa anv&auml;nds p&aring; ett funktionellt och s&auml;kert s&auml;tt. <br />Hygien och reng&ouml;ring vid hantering, tillagning och f&ouml;rvaring av livsmedel. Individuella behov av energi och n&auml;ring, till exempel vid idrottande, samt hur m&aring;ltider kan komponeras efter olika behov. <br />Hur man kan arrangera m&aring;ltider och m&aring;ltidens betydelse f&ouml;r gemenskap och v&auml;lbefinnande. <br /><br /><em>Milj&ouml; och livsstil</em> <br />Hur livsmedel och andra varor produceras och transportera och hur de p&aring;verkar milj&ouml; och h&auml;lsa. <br />Hur man kan hush&aring;lla med och ta vara p&aring; livsmedel och andra f&ouml;rbrukningsvaror i hemmet. <br />Arbetsf&ouml;rdelning i hemmet ur ett j&auml;mst&auml;lldhetsperspektiv.</p>
<h2>Genomf&ouml;rande</h2>
<p>Under en termin i &aring;k 9</p>
<h2>Bed&ouml;mning</h2>
<p>- planering, val av metoder och organisation av arbetet vid matlagning och bakning.&nbsp;<br />- hygien, s&auml;kerhet och resurshush&aring;llning.&nbsp;<br />- egen planering av n&auml;ringsriktig m&aring;ltid.</p>
<h2>Kursplanem&aring;l</h2>
<p>Utveckla sin f&ouml;rm&aring;ga att <br />- planera och tillaga mat och m&aring;ltider f&ouml;r olika sammanhang, <br />- hantera och l&ouml;sa praktiska situationer i hemmet, <br />- och v&auml;rdera val och handling i hemmet och som konsument samt utifr&aring;n perspektivet h&aring;llbar utveckling</p>

Hem- och konsumentkunskap

LPP-mall framtagen för Lilla Järnåkraskolan, Vegaskolan, Järnåkraskolan och Klostergårdsskolan i Lund. Mallen är anpassad till Lgr 11.

Jä ht -19 åk 9 Hkk Mat, måltider och hälsa, Ksa "Ej avslutad"

Matriser i planeringen

Uppgifter