NTA-temat "Matens Kemi"
&nbsp;
Vi kommer arbeta med tv&aring; st&ouml;rre delar: att laborera och att kommunicera. Alla uppgifter vi g&ouml;r kommer vara kopplade till matens kemi; vad mat inneh&aring;ller och vad vi beh&ouml;ver &auml;ta f&ouml;r att m&aring; bra.&nbsp;
&nbsp;
Laborativa f&ouml;rm&aring;gan:
Vi kommer unders&ouml;ka olika livsmedel och se vilka som inneh&aring;ller protein, fett, socker och kolhydrater. Eleverna ska g&ouml;ra enkla dokumentationer och i slutet av omr&aring;det ska de planera och genomf&ouml;ra en egen unders&ouml;kning av ett livsmedel. Slutligen ska de &auml;ven skriva en laborationsrapport.
Eleverna ska kunna:
<ul>
<li>f&ouml;lja en planering</li>
<li>g&ouml;ra enkla dokumentationer</li>
<li>anv&auml;nda laborationsmateriel p&aring; ett s&auml;kert s&auml;tt</li>
<li>planera egen unders&ouml;kning</li>
</ul>
&nbsp;
Kommunikativa f&ouml;rm&aring;gan:
Vi kommer arbeta med k&auml;llkritik, granska texter om mat, diskutera vad som &auml;r "bra" mat och &auml;ven skapa egna texter om mat.
Eleverna ska kunna:
<ul>
<li>granska information</li>
<li>ta st&auml;llning</li>
<li>motivera sitt st&auml;llningstagande</li>
<li>bem&ouml;ta andras &aring;sikter och/eller st&auml;lla fr&aring;gor (s&aring; att samtalet f&ouml;rs fram&aring;t)</li>
<li>skapa texter</li>
</ul>
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;

Kemi

Biologi

NTA-lådan: matens kemi.

Undersöka olika ämnen och se vad som innehåller fett/protein/socker/stärkelse. Arbetet kommer leda fram till att kunna planera och genomföra en egen undersökning samt att sedan skriva en laborationsrapport.

Förut den laborativa delen kommer vi även arbeta med "kommunicera", vi kommer arbeta med att granska och tolka information (texter mm), diskutera och ta ställning samt att skapa egna texter.

Matens kemi

 använda kunskaper i biologi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör hälsa, naturbruk och ekologisk hållbarhet, 

 genomföra systematiska undersökningar i biologi, och 

 använda kunskaper i kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle, 

 genomföra systematiska undersökningar i kemi, och 

 Hur den psykiska och fysiska hälsan påverkas av sömn, kost, motion, sociala relationer och beroendeframkallande medel. Några vanliga sjukdomar och hur de kan förebyggas och behandlas. 

Dokumentation av enkla undersökningar med tabeller, bilder och enkla skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.

 Tolkning och granskning av information med koppling till biologi, till exempel artiklar i tidningar och filmer i digitala medier.

Matens innehåll och näringsämnenas betydelse för hälsan. Historiska och nutida metoder för att förlänga matens hållbarhet.

Enkla systematiska undersökningar. Planering, utförande och utvärdering.

 Dokumentation av enkla undersökningar med tabeller, bilder och enkla skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.

Tolkning och granskning av information med koppling till kemi, till exempel artiklar i tidningar och filmer i digitala medier.

Eleven kan samtala om och diskutera enkla frågor som rör hälsa, naturbruk och ekologisk hållbarhet genom att ställa frågor och framföra och bemöta åsikter på ett sätt som till viss del för samtalen och diskussionerna framåt.

Eleven kan genomföra enkla fältstudier och andra undersökningar utifrån givna planeringar och även bidra till att formulera enkla frågeställningar och planeringar som det går att arbeta systematiskt utifrån.

I arbetet använder eleven utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.

Eleven kan jämföra sina och andras resultat och för då enkla resonemang om likheter och skillnader och vad de kan bero på samt bidrar till att ge förslag som kan förbättra undersökningen.

Dessutom gör eleven enkla dokumentationer av sina undersökningar i text och bild.

Eleven kan samtala om och diskutera enkla frågor som rör hälsa, naturbruk och ekologisk hållbarhet genom att ställa frågor och framföra och bemöta åsikter på ett sätt som för samtalen och diskussionerna framåt.

Eleven kan genomföra enkla fältstudier och andra undersökningar utifrån givna planeringar och även formulera enkla frågeställningar och planeringar som det efter någon bearbetning går att arbeta systematiskt utifrån.

I arbetet använder eleven utrustning på ett säkert och ändamålsenligt sätt.

Eleven kan jämföra sina och andras resultat och för då utvecklade resonemang om likheter och skillnader och vad de kan bero på samt ger förslag som efter någon bearbetning kan förbättra undersökningen.

Dessutom gör eleven utvecklade dokumentationer av sina undersökningar i text och bild.

Eleven kan samtala om och diskutera enkla frågor som rör hälsa, naturbruk och ekologisk hållbarhet genom att ställa frågor och framföra och bemöta åsikter på ett sätt som för samtalen och diskussionerna framåt och fördjupar eller breddar dem.

Eleven kan genomföra enkla fältstudier och andra undersökningar utifrån givna planeringar och även formulera enkla frågeställningar och planeringar som det går att arbeta systematiskt utifrån.

I arbetet använder eleven utrustning på ett säkert, ändamålsenligt och effektivt sätt.

Eleven kan jämföra sina och andras resultat och för då välutvecklade resonemang om likheter och skillnader och vad de kan bero på samt ger förslag som kan förbättra undersökningen.

Dessutom gör eleven välutvecklade dokumentationer av sina undersökningar i text och bild.

Eleven kan samtala om och diskutera enkla frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle genom att ställa frågor och framföra och bemöta åsikter på ett sätt som till viss del för samtalen och diskussionerna framåt.

Eleven kan använda informationen i diskussioner och för att skapa texter och andra framställningar med viss anpassning till sammanhanget.

Eleven kan genomföra enkla undersökningar utifrån givna planeringar och även bidra till att formulera enkla frågeställningar och planeringar som det går att arbeta systematiskt utifrån.

I arbetet använder eleven utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.

Eleven kan samtala om och diskutera enkla frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle genom att ställa frågor och framföra och bemöta åsikter på ett sätt som för samtalen och diskussionerna framåt.

Eleven kan använda informationen i diskussioner och för att skapa texter och andra framställningar med relativt god anpassning till sammanhanget.

Eleven kan genomföra enkla undersökningar utifrån givna planeringar och även formulera enkla frågeställningar och planeringar som det efter någon bearbetning går att arbeta systematiskt utifrån.

Eleven kan jämföra sina och andras resultat och för då utvecklade resonemang om likheter och skillnader och vad de kan bero på samt ger förslag som efter någon bearbetning kan förbättra undersökningen.

Dessutom gör eleven utvecklade dokumentationer av sina undersökningar i text och bild.

Eleven kan samtala om och diskutera enkla frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle genom att ställa frågor och framföra och bemöta åsikter på ett sätt som för samtalen och diskussionerna framåt och fördjupar eller breddar dem.

Eleven kan använda informationen i diskussioner och för att skapa texter och andra framställningar med god anpassning till sammanhanget.

Eleven kan genomföra enkla undersökningar utifrån givna planeringar och även formulera enkla frågeställningar och planeringar som det går att arbeta systematiskt utifrån.

Matens kemi

Matriser i planeringen

Uppgifter