Genom undervisningen i &auml;mnet hem- och konsumentkunskap ska eleverna ges f&ouml;ruts&auml;ttningar att utveckla sin f&ouml;rm&aring;ga att
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li style="margin: 10px 0px; color: #000000; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: normal;">planera och tillaga mat och m&aring;ltider f&ouml;r olika situationer och sammanhang,</li>
<li style="margin: 10px 0px; color: #000000; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: normal;">hantera och l&ouml;sa praktiska situationer i hemmet, och</li>
<li style="margin: 20px 0px 10px; color: #000000; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: normal;">v&auml;rdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifr&aring;n perspektivet h&aring;llbar utveckling.</li>
</ul>
&nbsp;
Vi kommer under terminen att arbeta med tv&aring; omr&aring;den:
1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &rdquo;Bli en m&auml;sterkock och m&aring; bra!&rdquo;
Introduktion. Kunskapskrav.
Hygien. Olika matlagnings- och bakmetoder (M&auml;ta, sk&auml;ra, hacka, koka, steka, baka)
Vi l&auml;r oss hur vi kan &auml;ta f&ouml;r att m&aring; bra.
&nbsp;
2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tema: Klok konsument t&auml;nker p&aring; milj&ouml; och ekonomi
Matlagnings- och bakmetoder forts&auml;ttning.
Vi l&auml;r oss &auml;ta efter s&auml;song, k&auml;nna igen milj&ouml;m&auml;rken, sortera sopor osv.
J&auml;mf&ouml;rpriser. Privat/hush&aring;llsekonomi. Reklam/information.
<h4 style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #000000; font-family: &amp;quot; source sans pro&amp;quot;,sans-serif; font-size: 20px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 28px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px; margin: 11px 0px 0px 0px;">Bed&ouml;mningen sker l&ouml;pande under terminen. Du visar dina kunskaper genom att delta aktivt, b&aring;de praktiskt och teoretiskt, samt reflektera kring arbete, h&auml;lsa, ekonomi och milj&ouml; (b&aring;de muntligt och skriftligt). Ett praktiskt och skriftligt prov under terminen, mer info kommer om detta (se provschema).</h4>

Hem- och konsumentkunskap

Kunskapskrav hem- och konsumentkunskap åk 1-6

 Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning. 

 Bakning och matlagning och olika metoder för detta. 

 Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt. 

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag. 

 Ungas ekonomi, sparande och konsumtion. 

 Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation. 

 Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris. 

 Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse. 

 Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa. 

 Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar. 

 Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider. 

Hem- och konsumentkunskap åk 6

Matriser i planeringen

Uppgifter