Ämnen:
Kemi
·
Årskurs:
8
Britsarvsskolan, Falun · Senast uppdaterad: 11 oktober 2019
Allt vi äter är uppbyggt av molekyler. Under detta arbetsområde ska du få lära dig om matens kemiska uppbyggnad.
Syftet med arbetsområdet är att du ska få möjlighet att utveckla din förmåga att:
Efter avslutat arbetsområde ska du känna till dessa begrepp:
kolhydrat, druvsocker, enkel sockerart, monosackarid, glukos, disackarid, galaktos, mjölksocker, fruktsocker, sackaros, mjölksocker, laktos, stärkelse, polysackarider, glykogen, cellulosa, fett, fettsyra, glycerol, omättade och mättade fetter, protein, aminosyra, enzym
Under det här arbetsområdet kommer följande ligga till grund för bedömning:
Innehåller inga läroplanspunkter
Innehåller inga uppgifter