Hem-och konsumentkunskap

Heohem51

Ämnet hem- och konsumentkunskap behandlar arbete, boende, ekonomi och konsumtion i hemmet. I ämnet behandlas hur val och handlingar i hemmet påverkar hälsan, ekonomin och miljön. Ämnet ger en beredskap för att kunna skapa en fungerande vardag.

Höstterminen 2019, hem- och konsumentkunskap

Syfte

Genom undervisningen ska eleverna ges möjlighet att utveckla förmåga att laga mat, skapa måltider och utföra andra arbetsuppgifter i hemmet. Undervisningen ska också bidra till att eleverna utvecklar förmåga att lösa olika slags problem som kan uppstå i samband med olika arbetsuppgifter.

Undervisningen ska leda till att eleverna utvecklar kunskaper om arbetsfördelning och jämställdhet i hemmet.

Förmåga

• Förmåga att planera, genomföra och utvärdera arbetsuppgifter i hemmet.

• Förmåga att värdera val och handlingar i hemmet utifrån perspektiven hälsa, ekonomi samt hållbar utveckling.

Centralt innehåll

• Matlagning och bakning samt olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.
• Hur man följer en instruktion eller ett recept samt gör anpassningar av sådana, till exempel att byta ut en ingrediens eller anpassa mängden.
• Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid matlagning samt hur de kan användas på ett funktionellt och säkert sätt.
• Förvaring samt hantering av hushållets varor och produkter.
• Hur man kan hushålla med livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.
• Matens betydelse för hälsan.
• Hur man kan arrangera måltider samt måltidens betydelse för gemenskap och kultur.

• Att handla och konsumera i hushållet, till exempel livsmedel, städ- och tvättprodukter.

• Att handla i butik och att handla på internet.

 

Kunskapskrav

Eleven tillagar enkla måltider och genomför andra arbetsmoment som förekommer i hemmet med gott resultat. I arbetet använder eleven redskap, produkter och metoder på ett ändamålsenligt sätt.

Uppgifter

Skuldkollen

Under denna lektion går vi genom lektionsmaterial från https://www.kronofogden.se/skuldkollenhogstadietlektion.html

Förra veckan fick ni se på ett avsnitt ur " Lyxfällan" där man följer en person som inte alls har koll på sin ekonomi och idag ska vi lära oss mer om detta och dess konsekvenser.

Här kommer vi att lära oss och prata om :

• Hur man betalar räkningar.
• Vad som händer om man inte betalar.
• Att det lönar sig att ha koll på pengarna.

Jag vill att du berättar vad du tycker:

1. När jag köper fina dyra saker får jag högre status bland mina vänner. Förklara varför.
2. Det är ingen skillnad på att köpa på avbetalning och betala i efterhand eller att först spara och sedan köpa. Förklara varför.
3. Om jag vill ha något så köper jag det direkt. Förklara varför.
4. Om jag behöver pengar så får jag hjälp av mina vänner. Förklara varför.
5. Om mina vänner behöver pengar så lånar jag ut direkt. Förklara varför.

Svara på dessa frågor:

1. Hur betalar man en räkning?
2. Vad händer om du inte betalar en räkning?
3. Vad behöver man göra för att ha koll på sin ekonomi?

Ekonomi privat och samhälle

Läs frågorna, prata med din arbetsmakrat om vad ni tänker och tycker. Svara sedan på frågorna.

1. Tänk er att ALLA i Sverige skulle ha obegränsat med pengar. Hur skulle livet i Sverige då se ut? Skulle alla problem försvinna?
2. Vad tycker ni att en rättvis fördelning av pengar är: Att alla får lika mycket? Att det fördelas mellan alla efter det behov man har? Att det fördelas mellan alla efter prestation? Och hur ser det ut med fördelningen av pengar i Sverige idag?
3. Är det lättare att spendera pengar som vi inte ser? - de pengar som finns på ett kort istället för de pengar vi håller i handen.

Läs frågorna, ta reda på svaren genom internet:

4. Har pengars värde förändrats över tid?

5. Varför är hög arbetslöshet ett stort ekonomiskt problem?

6. Vad betyder det att jobba "svart"? Är det okej att jobba svart?

Skuldkollen 2

https://www.kronofogden.se/skuldkollenlektiontva.html

Förklara begreppen:

Privatekonomi:

Brottsoffer:

Kränkning:

Skadestånd:

Vräkning:

Ta ställning, vad tycker du? Förklara:

• Jag litar 100% på mina kompisar. Det blir som vi har kommit överens om.
• Ett skrifligt avtal är det bästa sättet att undvika konflikter i framtiden.
• Jag lånar ut, men ser till att själva betala alla räkningar ändå och så får kompisen betala mig. Bäst att inte lita för mycket på andra.

Sök reda på fakta - diskutera

1. Hur skulle Elin ha gjort? Om du försöker sätta dig in i Elins situation, hur skulle du ha gjort? Det är förstås lätt att vara efterklok och Elin skulle givetvis inte ha litat på Robin, men hon var stressad och behövde lösa situationen snabbt och Robin var trevlig och verkade pålitlig.

2. Varför blir det svårt för Elin att få en ny lägenhet? Hyresvärdar vill oftast säkerställa att de har hyresgäster som kommer att betala sin hyra. De kollar därför med kreditupplysningsföretag och om det där finns en betalningsanmärkning på en person så är det en varningsflagga på att den här personen inte är en säker betalare då den har haft en obetald skuld. Om den skulden dessutom har slutat i en vräkning så är det i princip omöjligt att få hyra en lägenhet.

3. Robin verkar ha lämnat allt vett på sin gamla adress – vilket ansvar har egentligen han i den här soppan? Robin och Elin har ingått ett avtal om att han ska hyra hennes lägenhet. När Robin inte betalar hyran bryter han mot detta avtal. Även om det är Robin som bryter mot avtalet, så är det Elin som får alla problem. Det är hon som blir vräkt och som får en hyresskuld. Den betalningsanmärkning som hon får, innebär dessutom att hon kommer att få svårt att få ett nytt hyreskontrakt. Elin kan kräva Robin på det belopp som han är skyldig henne. Om han inte skulle betala detta frivilligt, vilket vi kan förmoda att han inte kommer att göra, så kan Elin vända sig till Kronofogdens för att få skulden fastställd. (Mer information om detta finns i lektion 1, bild 10-11. )

4. En vräkning är en riktigt besvärlig sak att råka ut för. Vad är det viktigaste man kan göra för att det inte ska hända? • Betala din hyra. Ta kontakt med hyresvärden om du inte kan betala – oftast kan ni hitta en lösning. • Ha alltid hyresvärdens godkännande om du ska hyra ut i andra hand. • Tänk på att inte störa dina grannar.

Ekonomi och begrepp

Se filmen och förklara begreppen:

Inkomst=

Utgift=

Faktura=

Kredit=

Ränta=

Påminnelseavgift=

Förklara dessa begrepp efter du tittat på filmen:

Öppet köp=

Bytesrätt=

Reklamera=

Avtal=

Ångerrätt=

Receptbok

Hej!

Idag ska du få skapa en egen receptbok. Du är författaren och kommer att välja innehållet.

1. Välj först vilket tema du vill att receptboken ska ha, några exempel:

• Mina favoriter, recept på mat och efterrätter.
• Fredagsmys, recept på snacks och godsaker för en mysig kväll framför tv:n.
• Barnens favoriter, recept på mat som jag tyckte bäst om när jag var barn.

Boken ska innehålla:

1. 10 stycken olika recept. Ingredienser och tillvägagångssätt.
2. Bilder, fina bilder som passar recepten. Minst en bild per recept.
3. En framsida till receptboken. Med bild och namn på vad boken ska få heta.
4. En baksida, med bild och en förklaring av bokens innehåll

Lycka till! :D

Använd er av något av dessa program:

• Publisher
• Word

måndag 2/11, arbetshäfte

Hej!

Läs och svara på frågorna.

Lycka till!

Måndag 2/11 uppgift 2

Hej!

I detta dokument finns en ordlista, med viktiga ord att kunna när man blir vuxen och har hand om sin egen ekonomi.

Jag vill att du googlar på varje ord och skriver in en förklaring för dem!

Lycka till!

Måndag, 2/11

Hej!

Öppna filen och svara på frågorna!

Självklart kan du göra designen snyggare!

Ha så roligt och fråga efter hjälp om så behövs!

Laga mat på Island

1. Island är ett speicellt land pga den geografiska placeringen och dess natur. Berätta om Island och vad som gör det landet speciellt mot Sverige eller andra länder i europa

2. Berätta om Islands matkulltur. Vad är speciellt gällande maten i Island och varför?

3. Vad för information gällande klimatet och att skapa bränsle fick du av filmen? Hur gör de på Island? Vad är det som gör att de är ett föredömma gällande förnybara bränslen om vi jämför med Amerika?

4. Vad är fossila bränslen? Ge exempel och hur man kommer åt dessa bränslen.

5. Vad är förnybara bränslen? Ge exempel och förklara hur det går till när man får fram den energin.

Hemkunskap - Handhygien

Jag vill att du ska hitta en text som förklarar på ett bra sätt varför det är viktigt att tvätta händerna.

När ska man tvätta händerna?

Hur man ska göra det?

Vad kan ske om man inte tvätta händerna noga och ofta?

Sedan vill jag att du hittar en video och skickar till mig som visar hur man ska tvätta händerna.

Hemkunskap - Mat och högtider

Våra högtider har stor betydelse för de flesta av oss. Det handlar om traditioner, om en möjlighet att träffas och umgås, att många faktiskt är lediga under högtiderna och för väldigt många människor finns det också religiösa högtider som är ett viktigt inslag i deras tro.

.

Det finns även högtider som firas av andra anledningar som till exempel bröllop, nobelmiddag, kräftskiva och examen.

.

Jag vill att du ska välja en högtid som du önskade att vi firade i skolan och berätta varför.

.

Ta sedan reda på:

1. Varför firas högtiden ni har valt?
2. Vilka maträtter förknippas med högtiden?
3. Gör en presentation av de fem viktigaste delarna under denna högtid.
4. Berätta även om maten som hör till högtiden.

Hemkunskap - Mat och högtider

Våra högtider har stor betydelse för de flesta av oss. Det handlar om traditioner, om en möjlighet att träffas och umgås, att många faktiskt är lediga under högtiderna och för väldigt många människor finns det också religiösa högtider som är ett viktigt inslag i deras tro. Det finns även högtider som firas av andra anledningar som till exempel bröllop, nobelmiddag, kräftskiva och examen.

Uppgiften:

Fråga en vuxen om dessa frågor:

1. Vilke högtid är din favorit?
2. Varför firar ni just den här högtiden?
3. 3. Vilka saker skulle ni inte vilja vara utan under firandet?
4. Finns det någon speciell mat som du tycker om att äta under denna högtid?
5. Har du tillagat den måltiden själv någon gång?
6. Lägg in en bild på måltiden!

Hemkunskap - tvätta

Förra veckan arbetade vi med tvättsymboler och viktiga saker att veta gällande tvättning.

Denna vecka fortsätter vi med samma tema, men vi ska göra det praktiskt!

Idag ska ni tvätta era kläder i maskin!

1. Sortera kläderna efter grader de ska tvättas i samt om du ska tvätta vitt eller mörk/färgad tvätt.
2. Kolla upp vilket tvättmedel som du ska använda!

-Har ni tvättmedel som passar just vit tvätt eller färgad tvätt?

-Användar ni ett tvättmedel för all typer av tvätt?

3. Kolla upp vilken mängd tvättmedel du ska använda. Det går att läsa på förpackningen om du blir osäker, eller fråga om hjälp! Jag finns till hjälp!

4. Häll i tvättmedlet i luckan där de ska vara. Fråga någon hemma om du är osäker.

5. Titta så att tvätten är i och luckan är stängd.

6. Stäng luckan med tvättmedel.

7. Sätt på ett program som passar den tvätt du ska tvätta.

8. Se till att programmet är inställd på rätt temperatur.

9. Kör igång tvätten.

Tvätten är klar!

Då är det dags att hänga den!

• Titta på videon innan du börjar.
• Sedan tar du en bild när tvätten är hängd.

Tvätten är torr!

Då är det dags att vika!

• - Ta tid på dig, ha inte bråttom.
• - Titta på videon innan du börjar.
• -Du kan alltid ta hjälp av någon om du tycker att det är lite svårt.
• Ta en bild på den vikta tvätten.

Klar!

Bra! Skicka in bilder till mig och berätta om hur det har gått!

• Vad gjorde du?
• Vad klarade du själv?
• Vad fick du hjälp med?
• Har du lärt dig något nytt?
• Vad visste du redan?

Lämna in!

Lycka till! :D

Hemkunskap - städning

Hej!

Idag ska ni få städa, hemma!

Detta ingår i kursplanen och vad blir inte bättre att göra det hemma?! :D

1. Välj en plats du ska städa, det kan vara allt från ditt rum, köket eller badrummet. Du bestämmer själv. Du skickar in bilderna här till mig.
2. När du städar vill jag att du tar ett kort på hur det såg ut innan du började städa och sedan hur det såg ut när du var klar.
3. Du skriver här och berättar vad du gjort, berätta varje steg.
4. Berätta, lärde du dig något nytt kring städningen?
5. Var det svårt eller lätt att städa för dig idag?

Lycka till! Jag ser fram emot att läsa hur det har gått för er.

Kramar

Märta

Hemkunskap - elevspel

Hej!

Denna lektion ska ni får träna på både måttenheter och tvättsymboler.

.

Ni göra alla övningar som är i länkarna.

.

https://www.elevspel.se/amnen/hem-och-konsumentkunskap/4191-tvattsymboler.html?fbclid=IwAR0YX5xSa7_0oR9a6W67LqpXb_bvBYIAY0S36zL7BVxKdFbdDAIy_r6BFes

.

https://www.elevspel.se/amnen/hem-och-konsumentkunskap/9606-forkortningar-till-mattenheter.html

.

Nä ni gjort dessa vill jag att ni skriver svar på dessa frågor:

1. Varför använder man tvättsymboler?
2. Vilka tvättsymboler hade du redan koll på?
3. Nämn 3 stycken tvättsymboler som du inte hade koll på?
4. Går det att läsa på en tvättsymbol om vilka grader en tröja klarar av?
5. Skriv 3 stycken måttenheter som du kände igen.
6. Skriv 3 måttenheter som var nya för dig.
7. När används dessa måttenheter, ge 3 exempel.

.

Lycka till!

Hemkunskap - se film och svara på frågor

Se filmen om Fiskgrytan från Lamu.

Gör anteckningar under filmens gång:

1. Vilka matingredienser finns i fiskgrytan?

2. Vart handlar de fisken?

3. Vilka verktyg använder flickorna för att laga maten?

4. Varifrån kommer vattnet?

5. Vilken värmekälla använder de och vilket bränsle är det?

6. Vad kostar maten?

7. Hur mycket avfall blir det och vart tar det vägen?

Hemkunskap - Högtider

Våra högtider har stor betydelse för de flesta av oss. Det handlar om traditioner, om en möjlighet att träffas och umgås, att många faktiskt är lediga under högtiderna och för väldigt många människor finns det också religiösa högtider som är ett viktigt inslag i deras tro. Det finns även högtider som firas av andra anledningar som till exempel bröllop, nobelmiddag, kräftskiva och examen.

Prata med en vuxen om vilka högtider som betyder mest för dem. Skriver sedan ner vad som sagts i uppgiften.

• Varför firar ni just den här högtiden och vilka saker skulle ni inte vilja vara utan under firandet?

• Finns det någon speciell mat som du tycker om att äta under denna högtid?

Välj två högtider som du skulle vilja fira i skolan. Svara sedan på följande frågor:

• Varför firas högtiden du har valt?

• Vilka maträtter förknippas med högtiden?

• Gör en presentation av de fem viktigaste inslagen under denna högtid och berätta även om maten som hör till högtiden.

heohem v.35-39

Under de första veckorna av höstterminen har eleverna:

•Var med och påverkat lektionens innehåll.

•Tagit fram recept, planerat inköp för mattillagning vad gäller ingredienser och totala kostnad.

•Pannkaka, tillaga måltid, kostnad och tillaga måltid.

•Läst och diskuterat mattraditionernas historia samt könsrollernas förändring.

• Planerat inköp och genomfört inköp på Willys.

Mellanmål eller lunch

Hej!

Idag ska ni tillaga er egen lunch eller mellanmål.

Ni väljer helt själva vad ni vill göra, det kan vara allt från smörgås med te till pannkakor.

Det viktiga är att ni gjort det själva.

När ni gjort er lunch eller mellanmål ska ni ta kort på detta och lägga in i denna uppgift eller skicka den till mig via messenger.

Stort lycka till!

Hemkunskap - hitta recept

Hej!

Det ni ska få göra idag är att hitta ett recept på ett valfritt bakverk!

• Lägg in en bild på det du valt.
• Skriv receptet, ingredienser och tillvägagångssätt.

Svara på dessa frågor:

1. Vilka grader ska ugnen vara på?

2. Hur lång tid tar det att göra detta bakverk?

3. Vilka redskap behövs?

4. Innehåller den några mejeriprodukter? Vilka?

5. Vad är viktigt att tänka på gällande hygien?

6. Varför valde du detta recept?

Lycka till! :D

Hemkunskap - Hitta recept

Hej!

Nu är det sista lektionstillfället, sedan har ni lov! :D

Det ni ska få göra idag är att hitta ett recept på ett bakverk som man skulle kunna äta nu under påsken.

• Lägg in en bild på det du valt.
• Skriv receptet, ingredienser och tillvägagångssätt.

Svara på dessa frågor:

1. Vilka grader ska ugnen vara på?

2. Hur lång tid tar det att göra detta bakverk?

3. Vilka redskap behövs?

4. Innehåller den några mejeriprodukter? Vilka?

5. Vad är viktigt att tänka på gällande hygien?

6. Varför valde du detta recept?

Lämna in och GLAD PÅSK!

Drömtårta & rulltårta

Under detta lektionstillfälle har vi bakat rulltårta och drömtårta. För att eleverna ska genomföra denna uppgift behövde de:

1. Läsa recept.
2. Följa instruktioner.
3. Använda redskap för att fullfölja uppgiften.
4. Vara medveten kring hygienen och hur den ska skötas.
5. Städa undan.

Syfte

Genom undervisningen ska eleverna ges möjlighet att utveckla förmåga att laga mat, skapa måltider och utföra andra arbetsuppgifter i hemmet.

Förmågan att:

- Förmåga att planera, genomföra och utvärdera arbetsuppgifter i hemmet.

Centralt innehåll

- Matlagning och bakning samt olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.

- Hur man följer en instruktion eller ett recept samt gör anpassningar av sådana, till exempel att byta ut en ingrediens eller anpassa mängden.

- Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid matlagning samt hur de kan användas på ett funktionellt och säkert sätt.

Konsument och miljömärkningar

Hejsan, hoppas att du mår bra!

Idag ska ni få arbeta med några frågor. Du kan ta hjälp av google eller en vän om du inte kommer på svaret.

Svara på frågorna med hela meningar.

1. Vad är man om man är en konsument?

2. Vad gör man om man spontanköper något?

3. Är det positivt eller negativt att spontanköpa? Vad tycker du?

4. Vad är ekologiskt?

5. Förklara vad dessa märken betyder:

Kravmärket står för att produkten man köper är....

Fairtrade betyder att produkten är....

Bra miljöval betyder att

6. Har du sett dessa märken någonstan?

Bra jobbat!

Nu när du svarat på frågorna så kan du lämna in uppgiften.