Bakning

Baka utifrån enkla recept med barnen här på förskolan är en av de roligaste aktiviteten dom vet. Därför att barnen kan själva hjälpa till och baka tillsammans med sin fröken och därefter kunna smaka på det som de har bakat.

Innehåll:

Följa recept och instruktioner utifrån individuella förutsättningar. 

Träna moment som tex knäcka ägg (i en liten skål), hälla mjöl, bakpulver och blanda eller knåda den.

Anpassningar och stöd tex hur många deciliter ska det hällas av olika ingredienser. 

Metod: Jäsa, grädda i ugn.

Redskap: Vispa eller blanda för hand. Knåda och göra mellan små runda bollar och platta den lite för att baka scones.

Teknik: Blanda, knåda och bröa form.

Känna igen mått: deciliter, matsked , tesked och kryddmått genom att visa barnen både med olika skedar och även med måttet. (Visa bilder och förklara för barnen).

Att arbeta och knåda självständigt till en rund form och lägga den själv på en plåt. 

Bakning tillsammans med Angelina, Hannah och barnen. Vi bakade scones.

Läroplanskopplingar

Läroplan

• självständighet och tillit till sin egen förmåga,
• förmåga att lyssna på och reflektera över andras uppfattningar samt att reflektera och ge uttryck för egna uppfattningar,
• intresse för berättelser, bilder och texter i olika medier, såväl digitala som andra, samt sin förmåga att använda sig av, tolka, ifrågasätta och samtala om dessa,
• förståelse för rum, tid och form, och grundläggande egenskaper hos mängder, mönster, antal, ordning, tal, mätning och förändring, samt att resonera matematiskt om detta,
• förmåga att använda matematik för att undersöka, reflektera över och pröva olika lösningar av egna och andras problemställningar,
• intresse för och förmåga att uttrycka tankar och åsikter så att de kan påverka sin situation,
• förmåga att ta ansvar för sina egna handlingar och för miljön i förskolan, och
• förståelse för demokratiska principer och förmåga att samarbeta och fatta beslut i enlighet med dem.
• främja barnens förmåga att vara delaktiga och utöva inflytande över sin utbildning,
• kontinuerligt och systematiskt följa, dokumentera och analysera varje barns utveckling och lärande för att göra det möjligt att följa barns förändrade kunnande samt utvärdera hur förskolan tillgodoser barnens möjligheter att utvecklas och lära i enlighet med läroplanens mål
• följa upp och utvärdera hur barnen har möjlighet till inflytande över utbildningen samt hur utbildningen tar tillvara barnens behov, intressen, uppfattningar och åsikter,
• förskolans arbetsformer utvecklas för att gynna barnens inflytande,
• samarbetsformer utvecklas med förskoleklassen, skolan och fritidshemmet för att stödja barnens utveckling och lärande
• fantasi och föreställningsförmåga,