Teoretiska genomg&aring;ngar, matlagning och repetition om vad som finns i maten och varf&ouml;r det &auml;r nyttigt.
&nbsp;
Perioden avslutas med ett prov och en l&auml;xa d&auml;r hela n&auml;ringsl&auml;ran (&auml;ven kolhydrater, fett och proteiner repeteras)
&nbsp;
<a href="https://docs.google.com/presentation/d/1iaGBuOti9i7M1Xrt_g6CTDrxjjDIpapPKT9HIsG83xY/edit?usp=sharing" target="_blank" rel="noopener">Fettl&ouml;sliga vitaminer</a>
<a href="https://docs.google.com/document/d/1P3ZD10S1i1CFUgZb7WtLj3xxHQ2qJeSw2rkbJTdnrUc/edit?usp=sharing" target="_blank" rel="noopener">Vattenl&ouml;sliga vitaminer</a>
<a href="https://drive.google.com/file/d/0BxeOXkHUfOadRk5VTkd2TGNmdmFlVzlfems0MG1mdDVzVG4w/view?usp=sharing" target="_blank" rel="noopener">Mineraler</a>
&nbsp;
<a href="https://youtu.be/jnCGLx3buzA" target="_blank" rel="noopener">Film om vitaminer</a>&nbsp;(ca 5 min)
<a href="https://youtu.be/q03v4Ex0cp8" target="_blank" rel="noopener">Film om mineraler (ca 5 min) (du ska kunna j&auml;rn, kalcium, selen, natrium)</a>

Hem- och konsumentkunskap

 planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, 

 hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och 

 Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet. 

 Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

 Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel. 

 Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov. 

Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.

Därutöver kan eleven föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.

Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och relativt väl fungerande sätt.

Därutöver kan eleven föra utvecklade och relativt väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.

Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.

I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och väl fungerande sätt.

Därutöver kan eleven föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.

Vitaminer och mineraler - Läroverket

Matriser i planeringen

Uppgifter